PĚT POTRAVIN

5 nejpálivějších jídel na světě

Téměř všechna pálivá jídla pocházejí z Asie nebo Jižní Ameriky. V těchto oblastech, zejména v chudších zemích, má hojné používání pálivého koření dvě základní funkce: navozuje rychlý pocit sytosti a působí jako přírodní antibiotikum proti bakteriím a virům.

V dnešní době jsou pálivá jídla velmi oblíbené a stále víc lidí si na nich často pochutnává. Někdy to mezi přáteli dokonce vypadá jako soutěž o to, kdo snese pálivější jídlo: vyhrává ten, kdo vydrží nejvíce . 

Právě to nás inspirovalo zařadit do dnešního žebříčku ty nejpálivější recepty.

Chilli, tabasco, jalapeño, pepř, kajenský pepř. Podle Scovilleho stupnice můžeme změřit míru pálivosti potravin, založenou na množství obsaženého kapsicinu. Podívejte se na fotogalerii a zjistěte, který jídla jsou nejpálivější!

Freepik
1) HUO GUO (Čína)
Huo Guo je pokrm podávaný za tepla s tofu, rybami, hovězím masem a zeleninou, namočený v ostrém oleji Sichua.
Freepik
2) PAPA A LA HUANCAINA (Peru)
Jedná se o salát z brambor, oliv a vajec podávaný v omáčce Huancaina. Tato omáčka je plná žlutých chilli papriček Amarillo.
Freepik
3) SIK SIK WAT (Etiopie)
Dušené kuřecí nebo hovězí maso doslova obalené v paprice, chilli a pískavici.
Freepik
4) PHAAL CURRY (Indie)
Nejpálivější kari na světě, které obsahuje více než deset různých druhů chilli, včetně chilli Bhut Jolokia.
Freepik
5) SAMBAL OELEK (Indonésie)
Vyrábí se z chilli papriček habanero, kajenského pepře a španělských chilli papriček.
Tablety a technologické pomůcky
14/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.