PROSIT

Sockerarter som du kan äta när du har diabetes

Enligt en studie som nyligen publicerades i tidskriften Nature Medicine beror 70 procent av alla nya diabetesfall på dålig och ohälsosam kost.

Om man analyserar data från de senaste åren skulle dåliga kostval i själva verket ha orsakat en kraftig ökning av nya diabetesdiagnoser, med tillhörande blodsockerspridning utom kontroll.

Låt oss ta reda på mer om denna studie och vilka livsmedel som är att föredra. Men inte bara det, vilka sockerarter kan du unna dig när du har diabetes?

freepik
Ökningen av antalet diagnoser av diabetes
Enligt en studie som nyligen publicerades i tidskriften "Nature Medicine" beror 70 procent av alla nya diabetesfall på en ohälsosam kost. Genom att analysera data från de senaste åren har dåliga kostval faktiskt orsakat en dramatisk ökning av antalet nya diabetesdiagnoser, med relaterat blodsocker som hamnar utom kontroll. Låt oss ta reda på mer om denna studie och vilka livsmedel som är att föredra. Men inte bara det, vilka sockerarter kan man unna sig när man lider av diabetes?
freepik
Dåliga matvanor
De forskare vid Tufts University som ansvarade för studien fann att de mest ohälsosamma matvanorna var otillräcklig konsumtion av fullkornsprodukter och, omvänt, överdriven konsumtion av raffinerade kolhydrater och bearbetat kött.
freepik
Upprätthålla balans i kolhydratintaget
Enligt experter från det italienska diabetessällskapet bör de som lider av typ 2-diabetes inte helt avstå från kolhydrater, eftersom en alltför kolhydratfattig kost inte heller skulle vara lämplig för dem. Av denna anledning skulle det vara bra att bibehålla ett kolhydratintag på 50 procent av de kalorier man konsumerar dagligen. Myten om att inte äta kolhydrater till middag bör också avlivas, eftersom detta kan vara kontraproduktivt på grund av en överdriven frisättning av glukos från levern under natten.
freepik
Späd ut kolhydratintaget
För dem som lider av typ 2-diabetes är den bästa lösningen att sprida ut intaget av kolhydrater över hela dagen. Komplexa kolhydrater bör föredras framför enkla sockerarter eftersom de har ett lågt glykemiskt index. Så valet bör falla på fullkornspasta och baljväxter. Å andra sidan bör man inte överdriva med frukt: ät ja men inte i överflöd.
freepik
Medelhavsdieten är den bästa
För dem som lider av typ 2-diabetes är Medelhavsdieten den lämpligaste kosten. Så, satsa på komplexa kolhydrater från fullkorn, grönsaker och baljväxter.
skådespelare, sångare och författare
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.