MĚJ SE

Kolik vajec můžete sníst za týden? Americká kardiologická asociace říká toto

Vejce jsou celosvětově ceněna pro svou všestrannost a oblíbenost. Vejce, která jsou často spojována se zdravou snídaní nebo používána jako přísada v mnoha receptech, jsou cenným zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů.

Často však vyvstává otázka, zda je konzumace vajec ve velkém množství bezpečná a zdravá.

V tomto článku se blíže podíváme na téma týdenní konzumace vajec a vědecké důkazy na toto téma.

Freepik
Kolik vajec můžete sníst za týden?
Množství vajec, které lze týdně zkonzumovat, závisí na několika faktorech, jako je zdravotní stav, životní styl a individuální strava. Neexistuje žádný pevný, univerzální počet, který by vyhovoval všem, ale stravovací směrnice mnoha zemí nabízejí obecná doporučení.
Freepik
Mýtus o cholesterolu ve vejcích
Vejce byla dlouhou dobu spojována s problémy s cholesterolem kvůli vysokému obsahu cholesterolu ve žloutku. Nejnovější výzkumy, například Americké kardiologické asociace, však ukázaly, že příjem cholesterolu ve stravě má u většiny lidí minimální vliv na hladinu cholesterolu v krvi. Játra produkují endogenní cholesterol podle potřeb organismu, čímž se snižuje vliv potravinových zdrojů cholesterolu.
Freepik
Vejce a kardiovaskulární zdraví
Souvislost mezi konzumací vajec a kardiovaskulárním zdravím byla předmětem rozsáhlých vědeckých studií. Výzkum ukázal, že u většiny lidí konzumace vajec v mírném množství významně nezvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Vejce mohou dokonce přispívat ke zlepšení hladiny cholesterolu v krvi tím, že zvyšují hladinu HDL (lipoproteinů s vysokou hustotou) cholesterolu, známého jako "dobrý cholesterol".
freepik
Zdravotní přínosy vajec
Vejce mají řadu zdraví prospěšných účinků. Jsou kompletním zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a poskytují všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje pro růst a obnovu tkání. Vaječné bílkoviny jsou lehce stravitelné a mohou pomoci zasytit chuť k jídlu, což může být užitečné při kontrole hmotnosti.
Freepik
Změny ve složení vajec
Je třeba poznamenat, že složení vajec se může lišit v závislosti na stravě slepic, které je produkují. Slepice krmené stravou bohatou na omega-3 nebo jiné živiny mohou produkovat vejce s vyšší koncentrací těchto živin. Některé studie naznačují, že vejce obohacená o omega-3 mohou pomoci zlepšit hladinu omega-3 v těle.
Freepik
Neexistuje žádný konkrétní limit
Závěrem lze říci, že neexistuje žádný konkrétní limit vajec, který bychom mohli sníst za týden, ale zařazení vajec do zdravé stravy může přinést řadu zdravotních výhod. Vejce jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, nezbytných vitaminů a minerálních látek a jejich vliv na hladinu cholesterolu v krvi je u většiny lidí minimální. Vždy je však důležité dbát na vyváženost a pestrost celkového jídelníčku. Poraďte se s odborníkem na výživu nebo lékařem, který vám poradí podle individuálních potřeb.
Domovská stránka
09/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.