Täydellisen lihakastikkeen resepti? noudata näitä yksinkertaisia ohjeita, etkä mene pieleen reseptin kanssa, josta kaikki pitävät ja jonka avulla sekä nuoret että vanhat tulevat toimeen.
Ragù on kastike, jota voidaan käyttää sekä klassisten nuudeleiden maustamiseen että monimutkaisempien ruokien, kuten lasagnen ja cannellonin valmistamiseen tai kansainvälisten ruokien, kuten kreikkalaisen keittiön moussakan, valmistamiseen.
Käytä vain hieman mielikuvitusta, ja yksinkertaisimmallakin ragulla voit tehdä ruokalajeistasi erityisiä.
Selaa galleriaa löytääksesi reseptin,
Tätä reseptiä varten sinun täytyy keittää kattilassa, jossa on korkea reuna.
Kuullota porkkanoita, sipulia ja selleriä kovalla lämmöllä.
Kypsennä jauheliha ja kasvispohja korkealla lämmöllä.
Älä laske liekkiä muutamaan minuuttiin ja käännä sekoittaaksesi kaikki ainekset.
Lisää keittämisen puolivälissä pieni määrä maitoa ja anna kypsennellä vähintään 3 tuntia.Maito antaa ruoan kypsyä. ragù
Ragù on valmis syötäväksi 3 tunnin keittämisen jälkeen.