Stekt ris, en av de första rätterna i det asiatiska köket

I den här översikten utforskar vi de extraordinära egenskaperna hos basilika, en aromatisk växt som går utöver dess vanliga användning i köket.

Basilika ger inte bara en fräsch touch till våra rätter, utan erbjuder också många fördelar för hälsa och välbefinnande.

Upptäck hur basilika kan förbättra matsmältningen, främja benhälsan, lindra stress, stärka immunförsvaret och mycket mer.

Gör dig redo att upptäcka de extraordinära egenskaperna hos denna mångsidiga växt och varför basilika förtjänar en speciell plats i ditt dagliga liv.

Huvudvärk är ett problem som drabbar många människor runt om i världen, och i vissa fall kan orsaken spåras tillbaka till maten.

Det finns vissa livsmedel som kan utlösa migrän eller förvärra den, så att smärtan blir ännu mer outhärdlig. Källa: pennmedicine.org

Att veta vilka livsmedel som kan påverka vår hälsa är nyckeln till att göra välgrundade livsmedelsval. Faktum är att vissa livsmedel innehåller särskilda ämnen som hos vissa särskilt känsliga personer eller situationer kan påverka uppkomsten av huvudvärk eller göra den värre.

Högt kolesterol är ett tillstånd som kan äventyra vår hälsa och som måste hållas under kontroll.

Ett av sätten att göra detta är genom rätt kost och genom att undvika livsmedel som kan öka nivåerna av "dåligt" kolesterol. I det här fotogalleriet har vi valt ut åtta av de värsta livsmedlen för högt kolesterol, rapporterat av realsimple.com, och förklarar varför det är bäst att hålla sig borta från dem om du har kolesterolproblem.

Att veta vad man äter är viktigt för att kunna fatta rätt beslut om kost, leva hälsosamt och förebygga framtida problem.

Köket är en plats där olika faror lurar som kan äventyra vår säkerhet.

Från matförgiftning och oavsiktliga skador till bränder och brännskador, köket kan vara en potentiellt farlig miljö om inte lämpliga försiktighetsåtgärder vidtas.

Det här fotogalleriet tar upp de vanligaste riskerna i köket och ger praktiska råd om hur man undviker dem. Att känna till dessa faror och vidta förebyggande åtgärder kan hjälpa oss att njuta av de kulinariska konsterna på ett säkert sätt och utan oro.

Speltmjöl är en urgammal ingrediens som redan de gamla romarna kände till för sina hälsofrämjande egenskaper. Numera uppskattas det alltmer i modern matlagning för sin unika smak och sina näringsmässiga egenskaper. Speltmjöl framställs genom att man maler kornen från en växt som tillhör gräsfamiljen.

Speltmjöl är ett hälsosamt och miljövänligt alternativ till vanligt vetemjöl och berikar kosten med sina hälsosamma egenskaper och sin unika smak. I köket används spältmjöl som en mångsidig ingrediens och kan användas för att tillaga smakliga och näringsrika rätter för hela familjen. Här är några tips på hur du kan använda dinkelmjöl i köket.