Voorpagina

Het ongelooflijke verhaal van de tomaat

Tomaten zijn niet weg te denken uit vele keukens over de hele wereld. Of ze nu worden gebruikt in salades, sauzen of gewoon rauw worden gegeten, ze geven elk gerecht een vleugje smaak en kleur.

Maar heb je je ooit afgevraagd waar tomaten vandaan komen en hoe ze zo'n populair ingrediënt in onze keuken zijn geworden? Ze werden zeker niet meteen algemeen aanvaard. In feite werden tomaten lange tijd beschouwd als giftig en alleen gekweekt voor hun sierwaarde.

De geschiedenis van de tomaat is fascinerend en omspant eeuwen en continenten. In onze galerij onthullen we enkele interessante feiten over de geschiedenis van de tomaat.

freepik
Het ongelooflijke verhaal van de tomaat
Tomaten zijn niet weg te denken uit vele keukens over de hele wereld. Of ze nu worden gebruikt in salades, sauzen of gewoon rauw worden gegeten, ze geven elk gerecht een vleugje smaak en kleur. Maar heb je je ooit afgevraagd waar tomaten vandaan komen en hoe ze zo'n populair ingrediënt in onze keuken zijn geworden? Ze werden zeker niet meteen algemeen aanvaard. In feite werden tomaten lange tijd beschouwd als giftig en alleen gekweekt voor hun sierwaarde. De geschiedenis van de tomaat is fascinerend en omspant eeuwen en continenten. In onze galerij onthullen we enkele interessante feiten over de geschiedenis van de tomaat.
Freepik
De Oorsprong
Tomaten komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en werden voor het eerst geteeld door de Azteken in het huidige Mexico.
freepik
Spaanse veroveraars
Toen de Spaanse veroveraars in de 16e eeuw in Zuid-Amerika aankwamen, ontdekten ze tomaten en brachten ze naar Europa.
Freepik
Een giftige vrucht?
Hij werd echter niet goed ontvangen door de Europeanen, die dachten dat de tomaat giftig was vanwege zijn gelijkenis met de dodelijke nachtschadeplant.
Freepik
Tomaten geaccepteerd als voedsel
Vanaf de 18e eeuw werden tomaten in Europa algemeen aanvaard als voedingsmiddel en uiteindelijk vonden ze hun weg naar Noord-Amerika.
Freepik
Tomaten
Tegenwoordig is de tomaat een van de meest geteelde en geconsumeerde vruchten ter wereld, met talloze variëteiten en toepassingen in de keuken.
Freepik
Basisingrediënt
Tomaten zijn een hoofdingrediënt in vele keukens over de hele wereld. Van frisse salades tot rijke pastasauzen, tomaten geven elk gerecht extra smaak en voedingswaarde.
acteurs, zangers en schrijvers
12/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.