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Increíble historia del tomate

Los tomates son un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo. Utilizados en ensaladas, salsas o simplemente crudos, aportan sabor y color a cualquier plato.

Pero, ¿se ha preguntado alguna vez de dónde vienen los tomates y cómo se han convertido en un ingrediente tan popular en nuestras cocinas? Desde luego, no fueron aceptados de inmediato. De hecho, durante mucho tiempo, los tomates se consideraron venenosos y sólo se cultivaban por su valor ornamental.

La historia del tomate es fascinante y abarca siglos y continentes. En nuestra galería, le revelamos algunos datos interesantes sobre la historia del tomate.

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Increíble historia del tomate
Los tomates son un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo. Utilizados en ensaladas, salsas o simplemente crudos, aportan sabor y color a cualquier plato. Pero, ¿se ha preguntado alguna vez de dónde vienen los tomates y cómo se han convertido en un ingrediente tan popular en nuestras cocinas? Desde luego, no fueron aceptados de inmediato. De hecho, durante mucho tiempo, los tomates se consideraron venenosos y sólo se cultivaban por su valor ornamental. La historia del tomate es fascinante y abarca siglos y continentes. En nuestra galería, le revelamos algunos datos interesantes sobre la historia del tomate.
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El origen
El tomate es originario de Sudamérica y fue cultivado por primera vez por los aztecas en lo que hoy es México.
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Conquistadores españoles
Cuando los conquistadores españoles llegaron a Sudamérica en el siglo XVI, descubrieron los tomates y los trajeron a Europa.
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¿Una fruta venenosa?
Sin embargo, no fue bien recibido por los europeos, que creían que el tomate era venenoso por su parecido con la planta de la belladona.
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Tomates aceptados como alimento
A partir del siglo XVIII, el tomate se convirtió en un alimento ampliamente aceptado en Europa y acabó llegando a Norteamérica.
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Tomates
Hoy en día, el tomate es una de las frutas más cultivadas y consumidas del mundo, con innumerables variedades y usos en la cocina.
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Ingrediente básico
Los tomates son un ingrediente básico en muchas cocinas de todo el mundo. Desde ensaladas frescas hasta ricas salsas para pasta, los tomates añaden una explosión de sabor y nutrición a cualquier plato.
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