Increíble historia del tomate

Los tomates son un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo. Utilizados en ensaladas, salsas o simplemente crudos, aportan sabor y color a cualquier plato. Pero, ¿se ha preguntado alguna vez de dónde vienen los tomates y cómo se han convertido en un ingrediente tan popular en nuestras cocinas? Desde luego, no fueron aceptados de inmediato. De hecho, durante mucho tiempo, los tomates se consideraron venenosos y sólo se cultivaban por su valor ornamental. La historia del tomate es fascinante y abarca siglos y continentes. En nuestra galería, le revelamos algunos datos interesantes sobre la historia del tomate.

El tomate es originario de Sudamérica y fue cultivado por primera vez por los aztecas en lo que hoy es México.

Cuando los conquistadores españoles llegaron a Sudamérica en el siglo XVI, descubrieron los tomates y los trajeron a Europa.

Sin embargo, no fue bien recibido por los europeos, que creían que el tomate era venenoso por su parecido con la planta de la belladona.

A partir del siglo XVIII, el tomate se convirtió en un alimento ampliamente aceptado en Europa y acabó llegando a Norteamérica.

Hoy en día, el tomate es una de las frutas más cultivadas y consumidas del mundo, con innumerables variedades y usos en la cocina.

Los tomates son un ingrediente básico en muchas cocinas de todo el mundo. Desde ensaladas frescas hasta ricas salsas para pasta, los tomates añaden una explosión de sabor y nutrición a cualquier plato.