SALUD

Cinco alimentos nutritivos para la salud: un estudio científico los desvela

Todos somos conscientes de la importancia de una dieta equilibrada y sana para nuestro bienestar general, pero ¿sabe qué alimentos pueden aportar los nutrientes más importantes para nuestro organismo?

El estudio científico "Uncovering the Nutritional Landscape of Food", publicado en la revista "PLOS One", reveló cinco de los alimentos más nutritivos para la salud.

En este resumen, le guiaremos a través de cinco de los alimentos más nutritivos del mundo, proporcionándole información esencial y atractivas fotografías que le ayudarán a elegir los alimentos adecuados para su salud.

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Cinco de los alimentos más nutritivos para la salud: un estudio científico los desvela
Todos somos conscientes de la importancia de una dieta equilibrada y sana para nuestro bienestar general, pero ¿sabe qué alimentos pueden aportar los nutrientes más importantes para nuestro organismo? El estudio científico "Uncovering the Nutritional Landscape of Food", publicado en la revista "PLOS One", reveló cinco de los alimentos más nutritivos para la salud. En este resumen, le guiaremos a través de los cinco alimentos más nutritivos del mundo, proporcionándole información esencial y atractivas fotografías que le ayudarán a elegir los alimentos adecuados para su salud.
By Hannes Grobe 21:22, 5 November 2006 (UTC) - Own work, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org
Cherimoya
Annona cherimola es originario del altiplano andino de Perú, Ecuador, Colombia y Bolivia, y también se encuentra en Argentina, Chile, California, Florida, Israel, África austral, Nueva Zelanda y varios países mediterráneos, entre ellos Italia. Este alimento es rico en potasio, por lo que se recomienda en la dieta de ancianos, convalecientes, embarazadas y niños, incluso en la fase de destete. También contiene fósforo, hierro y vitaminas A, B1, B2 y C. El aporte calórico es de 75 calorías por cada 100 gramos.
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Peces planos (flatfish)
Los peces planos (en la foto), así como el lenguado y otros pescados de la misma familia, contienen muchos nutrientes esenciales para nuestra dieta. Cabe destacar la importante presencia de vitamina B1. Estos pescados no contienen mercurio y, si se consumen, su aporte calórico es de 70 calorías por cada 100 gramos.
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Almendras
Las almendras son ricas en ácidos grasos monoinsaturados y tienen un alto contenido calórico, aproximadamente 579 calorías por cada 100 gramos. A pesar de contener un 50% de lípidos, las almendras no contribuyen al aumento de peso cuando se consumen en las dosis recomendadas y en dietas de control calórico. El mineral más representado en las almendras es el magnesio.
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Semillas de chía (Chia Seeds)
Las semillas de chía son un alimento rico en nutrientes esenciales: fibra alimentaria, proteínas, ácido linolénico, ácido fenólico y vitaminas. Su aporte calórico es de 486 calorías por 100 gramos.
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Perca oceánica (Ocean Perch)
La perca oceanica, especialmente la especie que vive al norte, en el océano Atlántico, es rica en proteínas y baja en grasas saturadas. Su aporte calórico es de 79 calorías por cada 100 gramos.
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