Titulní strana

Sushi: tři fakta, která jste možná nevěděli o jednom z nejoblíbenějších jídel

Sushi: tři zajímavosti, která jste o nejoblíbenějším jídle nevěděli. 

Všichni známe sushi, nejoblíbenější pokrm mnoha lidí.

Ale víme o tomto orientálním jídle, které je stále více vyhledávané po celém světě, opravdu všechno? Většina lidí si pod tímto názvem představí syrovou rybu s rýží, ale sushi je především vařená rýže kombinovaná se speciální sladkokyselou omáčkou sushinoko připravenou pro tento účel.

Dnes vám prozradíme tři zvláštní fakta o sushi. Projděte si galerii a zjistěte je!

Freepik
Sushi: 3 zajímavosti, která jste možná nevěděli o jednom z nejoblíbenějších jídel
Všichni známe sushi, oblíbené jídlo mnoha lidí. Ale víme o tomto orientálním jídle, které je stále více vyhledávané po celém světě, opravdu všechno? Většina lidí si pod tímto názvem představí syrovou rybu s rýží, ale sushi je především vařená rýže kombinovaná se speciální sladkokyselou omáčkou sushinoko připravenou pro tento účel.
Freepik
Dnes vám prozradíme tři zvláštní fakta o sushi
Prohlédněte si galerii a objevte je!
Freepik
1. Sushi není z Japonska
Ačkoli je považováno za japonskou potravinu, sushi pochází z Číny a do Japonska bylo dovezeno až v 8. století. Příprava sushi představovala způsob, jak uchovat ryby v době, kdy neexistovaly chladničky. (To objevil dánský biofyzik Ole Mouritsen.)
Freepik
2. Wasabi často není pravé wasabi
Wasabi je zelená hmota, která se podává se sushi, ale ne každý má rád jeho chuť. Často se stává, že wasabi, které najdeme v restauracích v Evropě, není původní wasabi, ale zeleně zbarvený křen. Je to proto, že pravé wasabi se získává z velmi vzácného kořene a je tedy velmi drahé.
Freepik
3. K čemu je dobrý zázvor?
Zázvor, podávaný společně se sushi jako wasabi, často ne každému chutná. Připomíná totiž vůni prostředku na mytí nádobí nebo babiččina mýdla. K čemu je zázvor skutečně dobrý? Odpověď je opravdu jednoduchá: zázvor slouží k pročištění úst mezi dvěma různými pokrmy sushi.
novinky o velkých hollywoodských hercích
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.