EGÉSZSÉGEDRE
Cukorhelyettesítők a fogyáshoz, miért tanácsolja a WHO, hogy ne használjuk őket
freepik
A WHO új iránymutatásai a cukorhelyettesítőkről
Az Egészségügyi Világszervezet új irányelveket adott ki, amelyekben a fogyókúra során a cukorpótlók használatának ellene szól. A WHO szerint ugyanis az új bizonyítékok arra utalnak, hogy a nem cukros édesítőszerek használata hosszú távon nem jár semmilyen előnnyel a testzsír csökkentésében sem felnőttek, sem gyermekek esetében. A fogyás rövid távon bekövetkezhet, de nem lesz tartós.
freepik
A hosszú távú használat negatív hatásai
Az új irányelvek a cukorhelyettesítők hosszú távú használatának lehetséges nemkívánatos hatásait is megemlítik. Ezek közé tartozik a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának enyhe növekedése.
freepik
A cukorhelyettesítők iránti érdeklődés növekedése.
A nem cukros édesítőszereket ma már széles körben használják előrecsomagolt élelmiszerek és italok összetevőjeként, sőt néha a fogyasztók közvetlenül is hozzáadják az élelmiszerekhez és italokhoz. A WHO 2015-ben kiadott legutóbbi iránymutatásai a szabad cukrok napi bevitelének 10% alá csökkentését javasolják. Ezért egyre nagyobb az érdeklődés a cukorhelyettesítők iránt.
freepik
Szakértői tanácsadás
Ian Johnson táplálkozáskutató, a Quadram Institute Bioscience emeritus kutatója szerint a WHO iránymutatása nem értelmezhető úgy, hogy a cukorbevitelnek nincs jelentősége a testsúlykontroll szempontjából. Nagyon hasznos lenne azonban, ha csökkentenénk a cukros italok fogyasztását, és megpróbálnánk nyers vagy enyhén feldolgozott gyümölcsöket fogyasztani.
freepik
A felhasznált tanulmányok
Az új irányelvek kidolgozásához a WHO 283 tanulmány eredményeit használta fel. Az ajánlások az úgynevezett természetes és mesterséges édesítőszerekre egyaránt vonatkoznak.
