RECETTES

La recette des pancakes de pommes de terre salées

Les pancakes de pommes de terre salées sont un en-cas délicieux et facile à préparer, parfait pour toutes les occasions.

Ces pancakes sont préparés avec des pommes de terre râpées, de la farine, des œufs et peuvent être servies avec une variété de garnitures telles que de la crème aigre, différentes sauces comme la sauce tartare ou même du saumon fumé.

Essayez cette recette qui, en plus d'être un excellent moyen d'utiliser les restes de pommes de terre, est un plat savoureux qui plaira à tous les convives.

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La recette des pancakes de pommes de terre salées
Les pancakes de pommes de terre sont un en-cas délicieux et facile à préparer, parfait pour toutes les occasions. Ces pancakes sont préparées avec des pommes de terre râpées, de la farine, des œufs et peuvent être servies avec une variété de garnitures telles que de la crème aigre, différentes sauces comme la sauce tartare ou même du saumon fumé. Essayez cette recette qui, en plus d'être un excellent moyen d'utiliser les restes de pommes de terre, est un plat savoureux qui plaira à tous les convives.
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Pancakes de pommes de terre
L'avantage des pancakes de pommes de terre, c'est qu'ils sont polyvalentes et qu'ils peuvent être préparés en fonction de tous les goûts et de toutes les préférences alimentaires.
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Une version végétalienne ou sans gluten
Des substituts de farine et d'œufs sans gluten peuvent être utilisés pour préparer ce plat classique dans une version végétalienne.
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Râper les pommes de terre
Pour préparer des pancake de pommes de terre, il faut commencer par râper les pommes de terre et les presser pour éliminer l'excès d'humidité.
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Mélanger les pommes de terre râpées avec les autres ingrédients.
Mélanger ensuite les pommes de terre râpées avec la farine, les œufs, le sel et le poivre et former de petites galettes.
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Cuire les pancakes
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à frire et faire cuire les pancakes de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Servez les pancakes chauds avec vos garnitures préférées et dégustez !
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Une version plus saine
Pour une version plus saine, essayez de remplacer une partie des pommes de terre par des courgettes, les résultats seront excellents !
01/01/1970
01/01/1970
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