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パスタとエンドウ豆、とても簡単に作れるヘルシーな一品です

クリーミーパスタとエンドウ豆のレシピは、イタリア料理の定番料理で、手早くてもおいしいランチにぴったりの生パスタ料理です。ナポリのパスタと豆はシンプルで、パスタと豆と同じ鍋ですべてを調理します。パスタはトゥベッティやディタリなどのショートパスタを使います。その他、ベーコン、ツナ、マッシュルーム、ハム、クリームなどを使ってもおいしくいただけます。

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原材料名
莢豌豆300g、パスタ300g、バター100g、バター50g、玉ねぎ1個、塩適量、黒胡椒適量。
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準備
玉ねぎはみじん切りにして、バターをひいたフライパンで焼く。
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準備
エンドウ豆を加えて香りを出し、3分ほど煮る。エンドウ豆が浸る程度の水を注ぐ。沸騰させる。
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準備
お湯が沸騰したらすぐにパスタを入れ、ソースで茹でます。パスタがアルデンテになる程度の時間(通常8分程度)茹でる。乾燥しすぎている場合は、カップ1杯の熱湯を加えてください。
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結論
すりおろしたチーズを混ぜ、挽いた黒こしょうをふりかけ、食卓に出す。お楽しみに
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