第一届
完美的意大利面条的秘密
完美的肉酱的配方?遵循这些简单的说明,你就不会出错,这个配方是所有人都喜欢的,并且使年轻人和老年人都能相处。
肉酱是一种既可用于调味经典面条,又可用于准备更精细的菜肴,如宽面条、空心长面条或用于制作国际菜肴,如希腊菜中的穆萨卡。
只要发挥一点想象力,即使是最简单的意大利面酱也能使你的菜肴变得与众不同。
浏览图库,发现菜谱。
让我们一起准备一份完美的意大利肉酱
制作完美的意大利面条的秘诀是什么?遵循配方,你就不会失败
高边锅
对于这个食谱,你需要在一个有高边的锅里煮。
加入大量的橄榄油
将胡萝卜切成小块
将洋葱切成小块
将芹菜切成小块
用大火煸炒胡萝卜、洋葱和芹菜。
加入碎肉
用大火将肉末与蔬菜底料煮熟。
褪色与酒
在几分钟内不要降低火焰,并转而混合所有成分
加入西红柿泥
降低火焰并盖上盖子
秘密成分是什么?半杯牛奶
煮到一半的时候,加入少量的牛奶,让所有的东西至少煮3个小时。ragù
根据你的口味加入盐和胡椒粉
煮了3个小时后,你的意大利面条就可以吃了。