PRIMI

Dieci primi piatti preferiti dagli italiani

Tra i piatti forti della cucina italiana non si può non annoverare i magnifici primi piatti famosi in tutto il mondo.

L’Aidepi (Associazione Industrie Dolce e Pasta Italiane) e la IPO (International Pasta Organization), le due associazioni promotrici dell’iniziativa, comunicano che dal 1997 al 2016 la produzione è aumentata di quasi il 57%, passando da 9,1 a 14,3 milioni di tonnellate.

Ed ecco i primi dati emersi da una indagine realizzata su oltre 14.000 utenti in 13 città italiane.

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Gramigna e salsiccia
Questo piatto casereccio, grazie alla particolare forma della sua pasta e alla sapidità della salsiccia, riesce a conquistare una grande parte degli italiani. Questa classifica è stata realizzata grazie ad un sondaggio di oltre 14.000 utenti in 13 città italiane.
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Spaghetti alle vongole
La combinazione pasta e pesce infatti sembra conquistare i palati degli italiani in tutti i modi. Gli spaghetti alle vongole sono perfetti da mangiare in riva al mare con un buon calice di vino bianco italiano.
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Spaghetti allo scoglio
Molto apprezzati soprattutto al sud italia, dove gli ingredienti sono facilmente reperibili, freschi e di prima qualità.
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Risotto alla crema di scampi
Il suo sapore raffinato e delicato gli fa conquistare il settimo posto della classifica. Il segreto? Materie prime italiane e di ottima qualità.
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Gnocchi alla sorrentina
Con condimento di pomodoro e mozzarella e gnocchi a base di patate, questo piatto risulta cremoso e delicato.
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Penne all’arrabbiata
Gli italiani sembrano essere degli amanti dei piatti dai gusti decisi e del piccante e questo piatto, per quanto semplice, riesce a stuzzicare il loro palato.
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Tortellini
Con la panna o con il brodo, questo formato di pasta ripiena riesce sempre a stupire con ripieni tradizionali o innovativi.
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Tagliatelle al ragù
Un piatto semplice e dal gusto inconfondibile ma che piace a grandi e piccini.
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Carbonara
Questa ricetta è un piatto della cucina romana a base di pasta, uova, guanciale e pecorino. Molti hanno provato a modificare la ricetta tradizionale, ma la versione classica rimane la più amata.
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Lasagna
La sua unione di sapore tra sfoglia, salsa bolognese e formaggio sembra essere una combinazione irresistibile.
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