Pasta alla carbonara: el incierto origen del plato típico romano

¿Es usted amante del café? Te alegrará saber que tomar esta bebida tan apreciada podría estar relacionado con un menor riesgo de mortalidad, según un estudio publicado en "Annals of Internal Medicine".

Los investigadores examinaron una amplia muestra de individuos y descubrieron que el consumo de café, tanto azucarado como natural, puede tener un impacto significativo en nuestra salud y longevidad.

Profundizamos en los resultados de esta investigación, que podría cambiar nuestra forma de ver nuestra taza de café matutina.

Reutilizar los residuos de la cocina nos ahorra dinero, además de reducir el desperdicio de alimentos y contribuir a proteger el medio ambiente. Hay varias soluciones creativas y prácticas que podemos adoptar en la cocina para reutilizar los residuos.

Por ejemplo, los restos de verduras como las hojas verdes de zanahorias, apio e hinojo pueden utilizarse para preparar sopas, caldos y salsas. Además, la piel de los cítricos puede convertirse en una base excelente para preparar salsas, perfumes y licores. Los posos del café también pueden reutilizarse en la cocina, siendo un eficaz exfoliante para la piel o como abono para las plantas.

Por último, podemos utilizar el pan viejo para preparar albóndigas, gratinados y picatostes al horno. Ocuparnos de los residuos de la cocina nos ayuda a ahorrar dinero, además de dar nueva vida a los alimentos y proteger el medio ambiente.

La cocina es un lugar donde acechan diversos peligros que pueden poner en peligro nuestra seguridad.

Desde intoxicaciones alimentarias y lesiones accidentales hasta incendios y quemaduras, la cocina puede ser un entorno potencialmente peligroso si no se toman las precauciones adecuadas.

Esta galería de fotos explora los riesgos más comunes en la cocina y ofrece consejos prácticos para evitarlos. Conocer estos peligros y tomar medidas preventivas puede ayudarnos a disfrutar de las artes culinarias con seguridad y sin preocupaciones.

Las batatas, también conocidas como "patatas americanas", son un ingrediente estupendo para muchas recetas.

Ricas en nutrientes como vitamina A y betacaroteno, vitamina C, fibra, manganeso, potasio, cobre y magnesio, son una opción saludable para enriquecer muchos platos.

Son perfectas como guarnición saludable, pero también como ingrediente principal de nutritivas sopas u otros platos.

Inspírese con algunos de nuestros consejos sobre cómo utilizar los boniatos en la cocina y, sobre todo, ¡pruébelos!

Cuando se trata de almacenar alimentos, el frigorífico es lo primero en lo que pensamos muchos de nosotros.

Sin embargo, hay algunos alimentos que nunca deben colocarse en este ambiente frío. (Fuente: emedihealth.com). Hoy analizaremos seis alimentos comunes que requieren otra forma de almacenamiento. Descubrirá las razones por las que estos alimentos no van en el frigorífico y aprenderá alternativas seguras para mantenerlos frescos.

Tanto si eres un apasionado de la cocina como si simplemente quieres mantener la calidad y el sabor de tus alimentos, esta galería de fotos te guiará a través de las trampas del almacenamiento, garantizando que tus comidas estén siempre deliciosas y en perfectas condiciones.

Si tiene carencia de hierro, puede ayudar a suplementarlo a través de la dieta. Tener niveles bajos de hierro, de hecho, es un problema que puede afectar a cualquiera.

Lo importante es consultar a un médico que pueda investigar la situación, entender la causa y ofrecer una solución. Desde el punto de vista dietético, ciertos alimentos pueden ayudar mucho en este sentido (si no hay causas médicas que deban investigarse).

¿Cuáles son ocho de los alimentos más ricos en hierro? Averigüémoslo.

El ajo, ingrediente habitual en las cocinas de todo el mundo, es conocido por su sabor característico y su aroma irresistible, pero sus virtudes no se limitan al sabor.

De hecho, este alimento es un sabroso condimento, y también un poderoso aliado para nuestra salud, en particular para el corazón.

Estudios científicos demuestran que el ajo puede mejorar la salud del corazón, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares e hipertensión. En esta guía, exploraremos los principales beneficios del ajo para nuestro organismo y cómo incorporarlo a nuestra dieta diaria para disfrutar plenamente de sus propiedades saludables.