VIISI RUOKAA

Parsaa keittiössä

Parsa on täydellinen kevään ainesosa, jolla on herkkä maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Näitä vihanneksia käytetään monissa resepteissä niiden monipuolisuuden ansiosta: niitä voidaan käyttää sekä raakana että kypsennettyinä, ne sopivat yksinkertaisiin valmisteisiin ja myös monimutkaisempiin ruokiin.

Parsaa sisältäviä reseptejä löytyy monista keittiöistä eri puolilta maailmaa: italialaisesta keittiöstä lasagneen, ranskalaisesta keittiöstä parsakermavaahtoon ja aasialaisesta keittiöstä haudutettuun riisiin. Lisäksi tätä vihannesta käytetään lukuisissa suolaisissa ja makeissa valmisteissa, kuten mascarponejuustolla täytetyissä tortuissa.

Yksi tunnetuimmista parsaruoista on klassinen munakas. Tämä ruokalaji on erityisen nopea ja helppo valmistaa, mutta yhtä lailla maukas. Lisäksi parsaa voi myös grillata tai paistaa pannulla, ja sen makua parantavat mausteet ja yrtit.

Lopuksi parsaa voidaan käyttää yhdessä muiden ainesosien, kuten mozzarellan, lohen, kinkun, kananmunien ja monien muiden kanssa. Monipuolisuutensa ansiosta parsa on kotitalouden ruokakomerossa välttämätön ainesosa.

Katsotaanpa yhdessä muutamia reseptejä.

Freepik
Parsaa keittiössä
Katsotaanpa yhdessä joitakin reseptejä kevään tähden kanssa: parsaa.
Freepik
Savulohi- ja parsarullat
Ne ovat erittäin helppoja valmistaa ja sopivat erinomaisesti alkupalaksi. Valkaise parsaa muutama minuutti ja valmista rullat savulohen kanssa. Mausta majoneesista ja savupaprikasta tehdyllä kastikkeella.
Freepik
Risotto parsan kanssa
Valmista klassinen risotto kuullottamalla sipuli ja paahtamalla riisi. Irrota parsan kärjet ja leikkaa varsi pieniksi paloiksi. Keitä varret riisin kanssa kypsiksi ja koristele lopuksi aiemmin valkaistujen ja paistettujen parsankärkien kanssa.
Freepik
Parsakerma
Keitä parsat perunan ja purjon kanssa. Sekoita kaikki ja tarjoile. Noin sitä pitää!
Freepik
Parsaa munien kanssa
Keitä parsoja muutama minuutti ja viimeistele ne pannulla tilkassa öljyä. Valmista erikseen munat (poseeratut, munakokkelit jne.) ja tarjoile ne vielä kuumina.
uutisia suurista hollywoodin näyttelijöistä
18/05/2024
uutisia suurista hollywoodin näyttelijöistä
15/05/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.