Červená řepa je zelenina, která byla vždy považována za výživnou a zdravou potravinu, a nedávno vědecký výzkum zveřejněný na Acta Physiologica ukázal, že konzumace červené řepy může také zvýšit svalovou sílu.
Tyto poznatky jsou důležité zejména pro sportovce a lidi, kteří chtějí zlepšit svou kondici, ale také pro ty, kteří hledají způsoby, jak si udržet zdraví a svalovou sílu s přibývajícím věkem.
V této fotogalerii se podíváme na výsledky tohoto výzkumu a na důsledky tohoto objevu pro zdraví a pohodu.
Zjistěte, jak zařadit červenou řepu do svého jídelníčku, abyste co nejlépe využili její pozitivní účinky.
Konzumace potravin bohatých na rostlinné dusičnany může pomoci zlepšit výkonnost svalů, zejména svalů nohou. Potvrzují to výsledky vědeckého výzkumu zveřejněné v časopise Acta
Physiologica.
Doporučuje se konzumovat před cvičením potraviny, jako je červená řepa, špenát, hlávkový salát nebo celer, abyste dosáhli co největšího prospěchu.
Zavádění dusičnanů prostřednictvím šťávy z červené řepy se kvůli vedlejším účinkům doporučuje spíše než potraviny živočišného původu, jako je zpracované maso nebo uzeniny.
Výzkum prováděl tým vědců, kteří účastníkům provedli svalové biopsie ve čtyřech různých obdobích. Výzkum ukázal, že u účastníků testu došlo ke zvýšení svalové síly přibližně o 7 %, opět ve srovnání se skupinou, která užívala placebo.
Podle tohoto výzkumu se doporučuje užívat šťávu z červené řepy nebo jiné rostlinné zdroje dusičnanů 60-90 minut před zahájením fyzické aktivity. To by mohlo výrazně zlepšit výkon.