SØDDER

Blåbær og kokosnøddecreme

En sund og enkel snack, der perfekt kombinerer smagen af blåbær og kokosmælk med friske blåbær og grofthakkede pistacienødder. Denne cremede dessert er meget sund og har en smuk farve takket være blåbærsyltetøjet. Tilberedningen af denne dessert er virkelig enkel. Og resultatet er garanteret.

Maria Jurkova - www.cucinaalternativa.com
Ingredienser til 4-6 portioner
200 ml kokosmælk, 2 spiseskefulde sukkerfri blåbærsyltetøj, 1 spiseskefuld birkesukker, 100 ml kold rismælk 2 spiseskefulde majsstivelse, friske blåbær og hakkede pistacienødder til pynt
Freepik
Brug foodprocessoren
Blend kokosmælken med blåbærsyltetøjet i en foodprocessor. Hæld det hele i en gryde, tilsæt birkesukker og bring det i kog.
Freepik
Rismælk
Bland rismælk og majsstivelse grundigt. Mælken skal være kold, dette er vigtigt, da stivelsen ellers ikke opløses godt.
Freepik
Tilsæt rismælk til kokosmælk
Når kokosmælken med syltetøj begynder at koge, tilsættes rismælken blandet med majsstivelse, og det hele koger i et minut under konstant omrøring.
Maria Jurkova - www.cucinaalternativa.com
Hæld fløden i, og lad den hvile
Hæld den resulterende creme i kopper (eller glas), og sæt den på køl i mindst et par timer (men det er også fint natten over).
Maria Jurkova - www.cucinaalternativa.com
Tilsæt friske blåbær
Ved servering pyntes med friske blåbær og grofthakkede pistacienødder. Nyd det.
Maria Jurkova - www.cucinaalternativa.com
Her er din blåbærcreme klar
skuespillere, sangere og forfattere
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.