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Punch, la receta tradicional del cóctel navideño

La Navidad está a solo unos días de distancia... Aunque a menudo esta es la época más agitada del año tendremos que parar un rato y disfrutar del ambiente festivo en paz.

Un vaso de ponche en compañía es una manera perfecta de relajarse. El ponche es una bebida única, porque cada uno lo hace a su manera con muchas variaciones.

Sin embargo, debe contener cinco ingredientes originales: agua, azúcar, alcohol, limón y especias. Prepararlo en casa no es difícil en absoluto.

Navega por la galería para descubrir nuestra receta.

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Punch, la receta tradicional del  cocktail de Navidad
La Navidad está a solo unos días de distancia... Aunque a menudo esta es la época más agitada del año tendremos que parar un rato y disfrutar del ambiente festivo en paz. Un vaso de ponche en compañía es una manera perfecta de relajarse. El punch es una bebida única, porque cada uno la hace a su manera con muchas variaciones. Sin embargo, debe contener cinco ingredientes originales: agua, azúcar, alcohol, limón y especias. Prepararlo en casa no es difícil en absoluto. Navega por la galería para descubrir nuestra receta:
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Para 4 tazas de ponche necesitaríamos: 500 ml de vino tinto, 1,5 dl de Bacardi (ron), 500 ml de agua, 100 g de azúcar (o miel), 2 naranjas, 1 limón, 2 palitos de canela enteros, 5-6 clavos enteros y 2 flores de anís estrellado. También podemos añadir cualquier fruta al ponche (también es buena de la compota): fresas, piñas, manzanas, peras, etc., todo cortado en trozos pequeños.
Para 4 tazas de ponche necesitaríamos: 500 ml de vino tinto, 1,5 dl de Bacardi (ron), 500 ml de agua, 100 gramos de azúcar (o miel), 2 naranjas, 1 limón, 2 palitos de canela enteros, 5-6 clavos enteros y 2 flores de anís estrellado. También podemos añadir cualquier fruta al ponche (fruta en almíbar también está bien): fresas, piñas, manzanas, peras... todo cortado en trozos pequeños.
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Hervir el agua con azúcar, vino y especias usando una olla de acero
Hervir el agua con azúcar, vino y especias usando una olla de acero.
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Retirar del fuego y añadir el ron (Bacardi)
Retirar todo del fuego y añadir el ron.
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Retirar las especias y vertir el ponche en vasos calentados de paredes gruesas.
Retire las especias y vertir el ponche en los vasos de paredes gruesas calentados.
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 Poner una cucharada de fruta.
En cada vaso agregar una cucharada de fruta (la fruta en almíbar también está bien).
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Decorar con una rodaja de naranja y servir caliente
Decorar cada vaso con una rodaja de naranja y servir caliente.
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29/04/2024
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