SALUD
Adiós al cansancio: 11 alimentos ricos en magnesio para recuperar la energía
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Adiós al cansancio: 11 alimentos ricos en magnesio para recuperar la energía
El magnesio desempeña un papel vital en el cuerpo humano, ayudando a aumentar los niveles de energía y a combatir la fatiga. Hoy exploramos once alimentos que son excelentes fuentes de magnesio, proporcionando un verdadero chute de energía gracias a su alto contenido en este nutriente. Tanto si buscas una forma natural de aumentar tu energía como si simplemente te interesa descubrir nuevos alimentos saludables, esta fotogalería te proporcionará inspiración e información útil para incorporar estos alimentos a tu dieta diaria. (Fuente: health.com)
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Verduras
Las verduras son especialmente ricas en magnesio: las espinacas, por ejemplo, aportan más del 35% de las necesidades diarias en una sola ración, con unos 157 miligramos (mg) por taza de producto cocido. Otras verduras ricas en magnesio son las acelgas, la calabaza bellota, los guisantes y los corazones de alcachofa.
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Fruta
La fruta también es una fuente importante de magnesio, además de contener buenas cantidades de fibra, vitaminas y minerales. El plátano, por ejemplo, contiene unos 40,5 mg por taza, lo que corresponde aproximadamente al 10% de las necesidades diarias. Otras frutas ricas en magnesio son los aguacates y los albaricoques secos.
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Semillas
Las semillas son una fuente de fibra y grasas saludables, pero también son ricas en minerales como el zinc y el magnesio. Las semillas de chía, por ejemplo, contienen 95 mg por 28 g, aproximadamente el 23% de las necesidades diarias.
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Alubias y lentejas
Las alubias de Lima, las alubias blancas, las alubias negras y las lentejas son ricas en magnesio. Las alubias negras, por ejemplo, contienen unos 120 mg por taza cocida, es decir, el 29% de las necesidades diarias.
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Cereales y pseudocereales
Al igual que los anteriores, los cereales también son ricos en magnesio. La quinoa contiene unos 118 mg por taza de producto cocido, el 28% de las necesidades diarias.
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Nueces
Al igual que las semillas, los frutos secos son ricos en magnesio. Las nueces de Brasil, los anacardos y las almendras contienen unos 76,5 mg por 28 g, aproximadamente el 18% de las necesidades diarias.
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Cacahuetes
Los cacahuetes son una buena fuente de magnesio: contienen unos 53,3 mg por 28 g (1 oz), el 13% de las necesidades diarias.
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Soja
Los productos de soja son ricos en proteínas vegetales, pero también en vitaminas y minerales, como el magnesio. La leche de soja, por ejemplo, contiene unos 51,2 mg por taza, el 12% de las necesidades diarias. Otros productos recomendables son el edamame y el tempeh.
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Cacao
Los productos del cacao son ricos en magnesio, además de otros nutrientes como el hierro y el manganeso. Las habas de cacao, por ejemplo, contienen 93 mg por 3 cucharadas soperas, aproximadamente el 22% de las necesidades diarias. También son ricos en magnesio el cacao en polvo y el chocolate negro.
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Salmón ahumado
El marisco es rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Algunos mariscos son especialmente ricos en magnesio, como las ostras en conserva, que contienen unos 134 mg por lata, el 32% de las necesidades diarias. También son ricas en magnesio las conservas de caballa y salmón, que contienen unos 74,9 mg por filete medio.
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