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Les oranges dans la cuisine: pas seulement des jus

L'orange est un fruit purement hivernal, riche en vitamine C et souvent utilisé pour faire des jus. 

Mais comment utiliser l'orange en cuisine ? Des gâteaux aux salades en passant par les sauces, les oranges sont nos alliées dans de nombreuses recettes, à la fois en tant qu'ingrédients et en tant qu'éléments de décoration.

Vous pouvez utiliser non seulement le jus, mais aussi l'écorce et la pulpe pour créer des plats spéciaux aux saveurs insoupçonnées.

Découvrons ensemble dans cette galerie comment elles peuvent être appréciées de tant de façons et en tant d'occasions.

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Les oranges dans la cuisine: pas seulement des jus
Voyons ensemble comment tirer le meilleur parti de ce merveilleux fruit.
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Le jus
La première chose qui nous vient à l'esprit lorsque nous voyons une orange, c'est son jus. Parfait le matin pour faire le plein de vitamine C. Mais comment pouvons-nous utiliser notre orange ?
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Sauces aromatiques
Par exemple, pour la mayonnaise, utilisez à la fois le jus et l'écorce râpée. Cela donnera une touche différente à la mayonnaise habituelle. Délicat et parfait pour le poisson.
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Salade de crevettes et d'oranges
Les oranges se marient parfaitement avec les salades de fruits de mer, essayez-les avec des crevettes. Ce sera un apéritif parfait
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De la Sicile avec amour
Une salade de légumes parfaite est composée d'oranges de fenouil et d'oignons frais. C'est un excellent plat d'accompagnement.
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Gâteau à l'orange
Si vous avez pressé le jus, ne jetez pas la pulpe. Utilisez-la pour faire un gâteau. Votre maison sera enveloppée d'un parfum accueillant.
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Marmelade d'orange
Avez-vous déjà essayé la marmelade d'orange ? Facile à réaliser, elle est parfaite pour tartiner le pain ou préparer des tartes.
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