EGÉSZSÉGEDRE
Néhány élelmiszer, amely több káliumot tartalmaz
A kálium a szervezetben jelen lévő ásványi anyag, amelynek legnagyobb koncentrációja az izom- és szívsejtekben, valamint az extracelluláris folyadékokban található.
A kálium a nátriummal együtt részt vesz az izomösszehúzódásban, beleértve a szívizom összehúzódását is. Ezenkívül a kálium segít csökkenteni a vérnyomást, aktivál számos, az energiaanyagcserében részt vevő enzimet, és részt vesz a fehérjeszintézisben a cukrok glikogénné történő átalakításában.
A kálium tehát számos folyamat szempontjából fontos. Mely élelmiszerekben található meg nagyobb mennyiségben? Nézzük meg (Forrás: humanitas.it).
Mi az a kálium és milyen betegségek esetén alkalmazható?
A kálium a szervezetben jelen lévő ásványi anyag, amelynek legnagyobb koncentrációja az izom- és szívsejtekben, valamint az extracelluláris folyadékokban található. A kálium a nátriummal együtt részt vesz az izomösszehúzódásban, beleértve a szívizom összehúzódását is. Ezenkívül a kálium segít csökkenteni a vérnyomást, aktivál számos, az energiaanyagcserében részt vevő enzimet, és részt vesz a fehérjeszintézisben a cukrok glikogénné történő átalakításában. A kálium tehát számos folyamat szempontjából fontos. Mely élelmiszerekben található meg nagyobb mennyiségben? Derítsük ki! (Forrás: humanitas.it)
Hiánytünetek
A káliumhiányban szenvedőknél, amely egészséges embereknél nagyon ritka, a következő tünetek valamelyike jelentkezhet: hányinger, álmosság, izomfáradtság, figyelmetlenség, viselkedésbeli változások vagy szívritmuszavarok.
A napi bevitel
Becslések szerint egy normális testsúlyú felnőttnek, aki nem szenved semmilyen különleges betegségben, körülbelül 3500 mg kálium bevitelére van szüksége naponta. Ha a bevitel ennél magasabb, még nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ez mérgező lehet a szervezet számára (feltéve, hogy az illetőnek nincsenek veseműködési problémái).
Élelmiszerek, amelyekben a legtöbb kálium van jelen
A kálium szinte minden élelmiszerben jelen van, de a legnagyobb mennyiségben elsősorban a friss, minimálisan feldolgozott zöldségekben található meg. A már említett banánon kívül a legtöbb káliumot tartalmazó élelmiszerek közé tartozik az avokádó, a kivi és a ribizli. Jelentős mennyiségű kálium található a pisztáciában, a diófélékben és a szárított hüvelyesekben is.
Egyéb káliumban gazdag élelmiszerek és ideális főzési módok
Jelentős mennyiségű kálium található a spenótban, az édesköményben, az articsókában és a kelbimbóban is. Az ételek főzése hozzájárulhat az ásványi anyagok, például a kálium részleges elvesztéséhez, ezért a megfelelő módszereket, például a nyomáson való főzést vagy a párolást kell előnyben részesíteni.
bor, sör, habzóbor, pezsgő, pezsgő
25/06/2024
A kávé világszerte népszerű ital, de tudtad, hogy a napszak, amikor fogyasztjuk, befolyásolhatja a testünkre és elménkre gyakorolt hatását? Ebben a képgalériában azt vizsgáljuk meg, hogy melyek az ideális napszakok, amikor teljes mértékben élvezhetjük a kávé jótékony hatásait.
Felfedezzük, hogyan befolyásolhatja a kávéfogyasztás időpontja az energiát, a koncentrációt, az anyagcserét és még az alvást is.
Készülj fel a kávé lenyűgöző és ízletes világának felfedezésére, és fedezd fel a titkokat, hogy a legtöbbet hozd ki ebből a csodálatos italból.
az emberek kedvenc ételei
15/06/2024
A magas koleszterinszint olyan állapot, amely veszélyeztetheti az egészségünket, és amelyet ellenőrzés alatt kell tartani.
Ennek egyik módja a megfelelő táplálkozás, az olyan élelmiszerek kerülése, amelyek növelhetik a "rossz" koleszterinszintet. Ebben a képgalériában a realsimple.com által közölt nyolc, magas koleszterinszintet okozó legrosszabb ételek közül válogattunk, elmagyarázva, miért a legjobb, ha távol tartod magad tőlük, ha koleszterinproblémáid vannak.
A helyes táplálkozási döntések meghozatalához, az egészséges élethez és a jövőbeli problémák megelőzéséhez fontos, hogy tudd, mit eszel.