OPPSKRIFTER
Seks måter å bruke dill i matlaging
freepik
6 måter å bruke dill i matlaging
Dill er en urt som kan gi unik smak og aroma til rettene dine. Det er en allsidig urt som kan brukes på en rekke måter på kjøkkenet. Hvis du lurer på hvordan du bruker dill i matlagingen, er det noen ideer du kan prøve. En av de vanligste måtene å bruke dill på, er å tilsette den i salater eller å lage tzatziki, den berømte greske dippen. Men det er ikke alt, dill er også perfekt for å smakstilsette forskjellige kjøtt- eller fiskeretter. I galleriet vårt avslører vi noen tips om hvordan du bruker dill i matlaging.
freepik
Dill kan brukes til å smaksette supper.
Dill kan brukes til å gi smak til supper. Bare tilsett litt fersk eller tørket dill i suppen mens den koker for å gi en delikat, men deilig smak.
freepik
Tilsetning av dill i salater
Dill kan gi en frisk, syrlig smak til salatene dine og kan gå godt sammen med en rekke ingredienser som agurk, tomat og fetaost.
freepik
Salatdressing
Du kan også bruke dill til å lage dressinger til salatene dine. Bare bland litt hakket dill med olivenolje, sitronsaft og salt og pepper for å lage en enkel og deilig dressing.
freepik
Dill for smakstilsetning av fiskeretter.
Du kan også bruke dill til å tilsette smak til fiskeretter. Bare dryss litt hakket dill over fisken før matlaging for å gi en frisk, urteaktig smak.
freepik
Dill for smakstilsetning av gryteretter
Dill kan også brukes for å gi smak til gryteretter. For å bruke dill i gryteretter, kan du bare hakke bladene og tilsett dem i gryten i løpet av de siste minuttene av tilberedningen. Dette vil sikre at urten beholder sin friske smak og ikke blir for dominerende.
Freepik
Dill: perfekt urt for gryteretter
Denne urten har en unik smak som er både frisk og litt bitter, noe som gjør den til det perfekte tilskuddet for gryteretter. Den passer godt sammen med grønnsaker som gulrøtter, poteter og løk, samt kjøtt som kylling og storfekjøtt.
freepik
Tzatziki
Tzatziki er en gresk saus laget av yoghurt med agurk, olivenolje og dill. Det er et populært krydder i gresk mat og serveres ofte med pitabrød til grillet kjøtt og grønnsaker.
