RECEPTY
6 tipů jak použít kopr při vaření
Kopr je bylina, která může vašim pokrmům dodat jedinečnou chuť a vůni. Je to všestranná bylina, kterou lze v kuchyni použít různými způsoby. Pokud vás zajímá, jak kopr použít při vaření, zde je několik nápadů, které můžete vyzkoušet.
Jedním z nejběžnějších způsobů použití kopru je přidání do salátů nebo příprava tzatziki, známé řecké omáčky. Ale to není všechno, kopr se skvěle hodí také k dochucení různých masových nebo rybích pokrmů.
V naší galerii vám prozradíme několik tipů, jak kopr při vaření využít.
6 způsobů použití kopru při vaření
Kopr je bylina, která může vašim pokrmům dodat jedinečnou chuť a vůni. Je to všestranná bylina, kterou lze v kuchyni použít různými způsoby. Pokud vás zajímá, jak použít kopr v kuchyni, zde je několik nápadů, které můžete vyzkoušet. Jedním z nejběžnějších způsobů použití kopru je přidání do salátů nebo příprava tzatziki, známé řecké omáčky. Ale to není všechno, kopr se také skvěle hodí k dochucení různých masových nebo rybích pokrmů. V naší galerii vám prozradíme několik tipů, jak kopr použít při vaření.
Kopr lze použít k ochucení polévek
Kopr lze použít k dochucení polévek. Stačí do polévky během vaření přidat trochu čerstvého nebo sušeného kopru, který jí dodá jemnou, ale lahodnou chuť.
Přidávání kopru do salátů
Kopr může salátům dodat svěží, pikantní chuť a doplnit různé ingredience, jako jsou okurky, rajčata a sýr feta.
Salátová zálivka
Kopr můžete použít také k přípravě zálivek do salátů. Stačí smíchat nasekaný kopr s olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem a připravit si jednoduchý a chutný dresink.
Kopr k ochucení rybích pokrmů
Kopr můžete použít také k dochucení rybích pokrmů. Stačí rybu před vařením posypat nasekaným koprem, který jí dodá svěží bylinkovou chuť.
Kopr k ochucení dušených pokrmů
Kopr lze také použít k dochucení dušených pokrmů. Chcete-li kopr použít do dušeného masa, jednoduše nasekejte listy a přidejte je do hrnce během posledních minut vaření. Tím zajistíte, že si bylina zachová svou čerstvou chuť a nebude příliš výrazná.
Kopr: ideální bylina pro dušené maso
Tato bylina má jedinečnou chuť, která je svěží a zároveň lehce nahořklá, takže se skvěle hodí do vydatných dušených pokrmů. Skvěle se hodí k zelenině, jako je mrkev, brambory a cibule, i k masu, jako je kuřecí a hovězí.
Tzatziki
Tzatziki je řecká omáčka z jogurtu s okurkou, olivovým olejem a koprem. V řecké kuchyni je oblíbeným kořením a často se podává s chlebem pita ke grilovanému masu a zelenině.