DE FEM LIVSMEDLEN

Fem enkla recept som är svårast att laga

I köket har alla sin svaghet, det där receptet som är nästan omöjligt att göra, även om det verkar så dumt på ytan. Vi beskriver fem recept som verkar vara de enklaste, men som i själva verket också är de svåraste att laga. Låt oss se vilka de är.

På femte plats hittar vi tårtan. Där är den, varm, leende, perfekt i sina smöriga former. Den ökända tartan, måste någon säga, är ett svårt fall.

Steken är svår på grund av sina ideala temperaturer. Den måste variera från mycket hög till mycket låg värme, ett upp och ner som kan rubba balansen i receptet.

Getty Images
Tart
På femte plats kommer tårtan. Den ser enkel ut men döljer många fallgropar. Doseringen av ingredienser, som liksom i alla recept på bakverk är kapillärmatematisk, straffar de improviserade försöken från naiva kockar som söker sin variation i ett recept som i stället inte ger något utrymme för kreativitet. Passar för att tillagas av plikttrogna och stränga sinnen.
Getty Images
Stekt
Steken har en svårighet som har med temperaturen att göra. Först måste den tillagas på mycket hög värme och sedan på mycket låg värme.
Getty Images
Pasta och bönor
Tredje plats för pasta och bönor, en fattig och enkel maträtt som är bedräglig. Den behöver en särskild tillagning och smakerna gör hela skillnaden.
Getty Images
Carbonara
En av de mest omdiskuterade rätterna i matlagningshistorien. Det finns de som använder pancetta och de som använder guanciale, och tillagningen av ägget kan förändra resultatet av rätten på ett ögonblick.
Getty Images
Pocherat ägg
Högst upp på listan över till synes enkla men i själva verket mycket komplicerade recept står det pocherade ägget. Denna maträtt är en fråga om beröring, lätthet i handleden, hundradelar av en sekund, och är ett fåtal mästerskap.
skådespelare, sångare och författare
12/04/2024
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.