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Grillenmehlprodukte, grünes Licht für den Verkauf in der gesamten EU. Bilder
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Grillenmehl
Ab dem 24. Januar erlaubt die Europäische Union den Verkauf von teilweise entfettetem Mehl aus Grillen und darauf basierenden Produkten.
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Die neuen Regeln der Europäischen Union
Ab dem 26. Januar erlaubt die Europäische Union jedoch das Inverkehrbringen der Larven des kleineren Mehlwurms.
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Insekten bereits erlaubt
Zuvor waren bereits die gelbe Larve der Mahlzeit und die Wanderheuschrecke aufgenommen worden.
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Unternehmen, die Grillenmehl vermarkten
Auf dem Bild ein italienisches Start-up, das Grillenmehl verkauft.
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Die Situation in anderen Ländern
In Frankreich werden Insekten seit Jahren für die Herstellung von Mehl und Lebensmitteln verwendet.
