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Productos de harina de grillo, luz verde para la venta en toda la UE. Fotos

A partir del 24 de enero, la Unión Europea permite la venta de harina parcialmente desgrasada de grillos y productos basados en ella.

Sin embargo, a partir del 26 de enero, la Unión Europea permite la comercialización de las larvas del gusano menor de la harina.

Anteriormente, la larva amarilla de la harina y la langosta migratoria ya habían sido admitidas.

ANSA
Harina de grillo
A partir del 24 de enero, la Unión Europea permite la venta de harina parcialmente desgrasada de grillos y productos basados en ella.
ANSA
Las nuevas normas de la Unión Europea
Sin embargo, a partir del 26 de enero, la Unión Europea permite la comercialización de las larvas del gusano menor de la harina.
ANSA
Insectos ya permitidos
Anteriormente, la larva amarilla de la harina y la langosta migratoria ya habían sido admitidas.
ANSA
Empresas que comercializan harina de grillo
En la imagen, una start-up italiana que vende harina de grillo.
Getty Images
La situación en otros países
En Francia, los insectos se han utilizado durante años para la producción de harina y productos alimenticios.
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