Första sidan

Den äldsta restaurangen i världen är 298 år gammal: här är den

Det finns en restaurang som i år firar 298 års aktivitet: det är den äldsta restaurangen i världen som fortfarande är i drift, vilket bekräftas av Guinness World Record

Ett landmärke i det traditionella Madrid-köket, det erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med traditionell spansk mat och en välkomnande atmosfär. Restaurangens kök är känt för sina grillade fläskspecialiteter, inklusive den berömda cochinillo asado (stekt spädgris). Restaurangen är också känd för sin historia och mysiga atmosfär, med väggar täckta av fotografier och minnen som går tillbaka århundraden.

I detta fotogalleri kommer vi att utforska restaurangens historia, dess kök och dess traditioner.

By Edmund Gall - https://www.flickr.com/photos/e_n_gall/14047269860/, CC BY-SA 2.0, https://commons.
Den äldsta restaurangen i världen är 298 år gammal: här är den
Det finns en restaurang som i år firar 298 års verksamhet: det är den äldsta restaurangen i världen som fortfarande är i drift, vilket bekräftas av Guinness World Record. I detta fotogalleri kommer vi att utforska restaurangens historia, dess kök och dess traditioner.
Di Esetena - Opera propria, Pubblico dominio, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=227032
Sobrino de Botin
Sobrino de Botin är en restaurang i Madrid, i Spanien, grundat 1725 av Cándido Remis, sonson till kockens fru Franska Jean Botín.
De Tamorlan - Trabajo propio, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7262954
Guinness World Records
Den Guinness World Records känner igen Sobrino de Botin som restaurangen äldst i världen. Restaurangen är känd för sin historia och mysiga atmosfär, med väggar täckta av fotografier och minnen som går tillbaka århundraden.
https://botin.es/
Cochinillo asado
Restaurangens kök är känt för sina grillade fläskspecialiteter, inklusive den berömda cochinillo asado (stekt spädgris). Sobrino de Botin drivs av fjärde generationen i familjen González, arvtagare till familjen.
By Max Alexander / PromoMadrid - MADRID_060429_MXALX_049Uploaded by ecemaml, CC BY-SA 2.0, https://c
En lång och härlig historia
Restaurangen har fortfarande kvar den ursprungliga vedeldade ugnen. Många kända författare har skrivit om Sobrino de Botin: Galdós (Fortunata y Jacinta, Misericordia), Hemingway (Fiesta), Graham Greene (Monseñor Quijote), Gómez de la Serna (Greguerías) eller, för närvarande, María Dueñas ( El tiempo entre costuras).
skådespelare, sångare och författare
21/05/2024
01/01/1970
ämnesomsättning och viktminskning
14/05/2024
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.