DE FEM LIVSMEDLEN

27/01/2023 09:01

FöRSTA SIDAN

Hur man använder aluminium i köket utan hälsorisker

Att använda aluminium korrekt i köket är viktigt för att skydda din hälsa från eventuella risker.
Problemet med aluminium är att arken kanske kan släppa ut partiklar som sedan flyttar in i maten. En av de vanligaste användningarna av aluminium i köket innebär faktiskt bevarande av mat eller dess användning för matlagning.
Aluminium är en giftig metall och vissa organ som Efsa (Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet) har fastställt exponeringsgränser.

pixabay

Vikten av att använda aluminium korrekt i köket

Att använda aluminium korrekt i köket är viktigt för att skydda din hälsa från eventuella risker. Problemet med aluminium är att arken kanske kan släppa ut partiklar som sedan rör sig inuti maten och det kan vara skadligt. En av de vanligaste användningarna av aluminium i köket innebär faktiskt konservering av mat eller dess användning för matlagning. Aluminium är en giftig metall och vissa organ som Efsa (Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet) har fastställt exponeringsgränser.

pexels

Livsmedel som inte rekommenderas med aluminium

Det första rådet att följa, när du använder aluminium i köket, är att undvika att använda det med salt mat (kapris, ansjovis ...) eller syror (som innehåller citron eller vinäger).

freepik

Var uppmärksam på engångsmaterial och krukor och kokkärl

Om aluminiumbehållare eller folie är engångsbruk är det en bra idé att aldrig återanvända dem. Försiktighet bör också vidtas med aluminiumkrukor och kokkärl, som aldrig ska repas.

pexels

Hur man använder aluminium för mat

Aluminiumfolie och behållare kan endast användas för matförvaring när den förvaras i kyl eller frys. Om maten har rumstemperatur kan endast en del av den förvaras i aluminiumfolie och behållare i mer än 24 timmar. Dessa inkluderar kakao, socker, choklad, kryddor, örter eller kaffe.

pixabay

Andra livsmedel som kan förvaras i aluminium vid rumstemperatur

Bland de livsmedel som kan förvaras i aluminium vid rumstemperatur finns också bröd, pasta, spannmål och torkade baljväxter.

COPYRIGHT 2022 - Golden Flamingo srls - P.IVA 09876240962
Questo sito non registra nessun cookie e pertanto la vostra privacy è totalmente protetta.