キッチンでアルミニウムを正しく使用することは、リスクから健康を守るために重要です。
アルミニウムの問題は、シートが粒子を放出し、それが食品に移動する可能性があることです。キッチンでのアルミニウムの最も一般的な用途の1つは、実際には、食品の保存または調理への使用です。
アルミニウムは有毒な金属であり、Efsa (European Food Safety Authority)などの一部法人では露出限界が設定されています。
キッチンでアルミニウムを正しく使用することは、リスクから健康を守るために重要です。アルミニウムの問題は、シートが粒子を放出し、それが食品内を移動し、有害である可能性があることです。キッチンでのアルミニウムの最も一般的な用途の1つは、実際には、食品の保存または調理への使用です。アルミニウムは有毒な金属であり、Efsa (European Food Safety Authority)などの一部法人では露出限界が設定されています。
アルミホイルと容器は、冷蔵庫または冷凍庫に保管されている場合にのみ食品の保管に使用できます。食品が室温の場合、アルミホイルと容器に24時間以上保存できるのは一部のみです。これらには、ココア、砂糖、チョコレート、スパイス、ハーブ、またはコーヒーが含まれます。