SECONDEN

Cotoletta alla Milanese: een echt Italiaans gerecht

Hoe maak je Milanese kotelet klaar? Je moet het juiste vlees kiezen, het juiste deel van het vlees en het correct verwerken

Freepik
De schnitzel is op het bot en is kalfsvlees Laten we vanaf hier beginnen.
Freepik
Neem wat mooie plakken kalfsvlees gesneden met het bot, als je het echt niet kunt vinden heb wat varkensvlees verkocht, maar maak nooit koteletten met kip
Freepik
Klop het vleesdeel met een deegroller tot het dun is, zo dun mogelijk
Freepik
Bestrooi het vlees met het ei dat u in een kom hebt losgeklopt
Freepik
Bedek het met paneermeel
Freepik
Bak de kotelet een eerste keer in zaadolie. Doop het een tweede keer in paneermeel
freepik
acteurs, zangers en schrijvers
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.