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Polenta - Rezepte und Tipps

Haben Sie schon einmal Polenta probiert?

Das am häufigsten verwendete Grundgetreide für Polenta ist Mais, der ihm seine charakteristische gelbe Farbe verleiht, aber Sie können Dinkel oder Roggen oder Buchweizen verwenden.

Begleitet von geschmortem Fleisch, weich zu einer Fischsuppe oder gegrillt mit Käse. Lassen Sie uns zusammen sehen, wie man es mit einem kleinen Rezept zubereitet, um es einzigartig zu machen.

Polenta wird alle zustimmen, Groß und Klein und es ist eine ausgezeichnete Basis für Ihre einzigartigen Gerichte.

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Polenta - Rezepte und Tipps
Lassen Sie uns die Polenta gemeinsam vorbereiten: Kochen Sie einen Topf mit Salzwasser. Portionen: 2 Liter Wasser pro 500gr Polenta. Zum Kochen bringen und die Polenta ca. 50 Minuten kochen lassen. Dies ist das Grundrezept. Lassen Sie uns nun gemeinsam einige Variationen sehen.  
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Polenta mit Pilzen
Gemüseoption, Polenta mit Pilzen. Die Champignons mit einer Knoblauchzehe und Petersilie kochen. Heiß servieren.
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Weiche Polenta mit Rindersauce
Kochen Sie das klassische Sauce und servieren Sie es mit einer weichen Polenta. Die weiche Polenta wird durch Reduzieren der Dosen des Grundrezepts erhalten. Es ist auch möglich, es mit einer Fischsuppe zu begleiten, in diesem Fall können Sie die Polenta in einer Fischbrühe kochen. Oder der klassische Wildschweintopf, ideal für Wintertage.
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Die Polenta des nächsten Tages.
Kochen Sie die Polenta mit dem Grundrezept und lassen Sie sie abkühlen. Am nächsten Tag wird sie kompakt und leicht zu schneiden sein, haben Sie sie mit Milch probiert?
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Gegrillte Polenta
Gegrillte Polenta ist sehr einfach zuzubereiten. Schneiden Sie die Polenta einfach in Scheiben, grillen Sie sie und servieren Sie sie mit der Sauce, die Sie mögen.
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Gebratene Polenta
Mit der Polenta des nächsten Tages können Sie diese kleinen Stücke von gebratenen Polenta machen. Erhitzen Sie einfach das Öl und braten Sie es für ein paar Minuten. Guten Appetit.
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