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腎不全:制限すべき食品と好ましい食品

腎不全とは、腎臓がその機能、すなわち水分や塩分のバランスを調整したり、体内の酸や老廃物を排出したり、ホルモンを生成したりする機能を適切に果たせなくなった状態を指します。

健康の他の側面と同様に、腎臓にとっても正しい食生活を送ることが重要です。

腎不全を患っている人にとっては、なおさら重要で、だからこそ、どの食品を制限し、どの食品を好むべきかを知ることが非常に大切なのです。

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腎不全とは
腎不全とは、腎臓がその機能、すなわち水分や塩分のバランスを調整したり、体内の酸や老廃物を排出したり、ホルモンを生成したりする機能を適切に果たせなくなった状態を指します。健康の他の側面と同様に、腎臓にとっても正しい食生活を送ることが重要です。腎不全を患っている人にとっては、なおさら重要で、だからこそ、どの食品を制限し、どの食品を好むべきかを知ることが非常に大切なのです。
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制限すべき栄養素
腎不全の場合、ナトリウム、タンパク質、カリウム、リンの摂取を制限することが望ましいです。しかし、これらの栄養素を過剰に摂取すると、腎臓を酷使する可能性があります。
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制限すべき食品
腎不全の場合の食事療法について正しい情報を得るには、医師に相談するのが一番です。一般的には、タンパク質を多く含む食品(肉、魚、卵、乳製品)、カリウムを多く含む食品(バナナ、サツマイモ、ホウレンソウなど)、リンを多く含む食品(魚、缶詰など)は制限すべきと考えられています。
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避けるべき食品
理論的には、ナトリウムを多く含む食品を避けることが望ましいです。スナック菓子、調理済み食品、ソーセージ、缶詰などがその食品にあたります。
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推奨食品
一般的には、全粒穀物(スペルト小麦、大麦)、野菜(ビーツ、キャベツ)、果物(オレンジ)、オリーブオイルなどを摂取することが推奨されています。
アートギャラリー プライベートコレクション
14/04/2024
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