Munuaisten vajaatoiminta: rajoitettavat ja suositeltavat elintarvikkeet

Munuaisten vajaatoiminta on tila, jossa munuaiset eivät enää kykene hoitamaan tehtäviään kunnolla eli säätelemään vesi- ja suolatasapainoa, poistamaan happoja ja jätteitä elimistöstä ja tuottamaan hormoneja. Kuten minkä tahansa muun terveyden osa-alueen kohdalla, myös munuaisten kannalta on tärkeää noudattaa oikeanlaista ruokavaliota. Munuaisten vajaatoiminnasta kärsiville se on vielä tärkeämpää. Siksi on tärkeää tietää, mitä elintarvikkeita kannattaa rajoittaa ja mitä suosia.

Munuaisten vajaatoiminnasta kärsivien on suositeltavaa rajoittaa natriumin, proteiinin, kaliumin ja fosforin saantia. Näiden ravintoaineiden liiallinen saanti voi itse asiassa ylikuormittaa munuaisia, koska ne toimivat vajaatoiminnan vuoksi rajoitetusti.

Paras tapa saada oikeaa tietoa munuaisten vajaatoiminnan yhteydessä noudatettavasta ruokavaliosta on kääntyä lääkärin puoleen. Yleisesti ottaen katsotaan, että proteiinipitoisia elintarvikkeita (liha, kala, kananmunat, maitotuotteet), kaliumpitoisia elintarvikkeita (banaanit, bataatit, pinaatti jne.) ja fosforipitoisia elintarvikkeita (kala, säilykkeet jne.) tulisi rajoittaa.

Teoriassa olisi suositeltavaa poistaa liian natriumpitoiset elintarvikkeet. Tällaisia ovat esimerkiksi välipalat, esikypsennetyt ruoat, makkarat ja säilykkeet.

Yleisesti ottaen on kuitenkin suositeltavaa nauttia täysjyväviljaa (spelttivehnä, ohra), vihanneksia (punajuuret, kaali), hedelmiä (appelsiinit) ja oliiviöljyä.