LES CINQ ALIMENTS

Les aliments du mois de novembre : le poisson

Aujourd'hui, nous allons examiner ensemble les aliments de saison pour le mois de novembre : en particulier, nous nous concentrons sur les poissons. Le terme poisson, désigne un groupe hétérogène d'organismes vertébrés essentiellement aquatiques, recouverts d'écailles et munis de nageoires, qui respirent grâce à des branchies. Avec plus de 32 000 espèces connues à ce jour, ils couvrent près de 50 % du total des espèces de subphylum vertebrata. L'habitat où l'espèce est installée et le type d'alimentation ont façonné, au fil de l'évolution, le corps des poissons, ce qui les rend extrêmement diversifiés. Voyons ensemble les types parfaits à consommer en novembre

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Race - Poissons de race
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Calmar - Poisson calmar
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Moule - Poisson-moule
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Anguille - Poisson anguille
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Poisson crevette mante
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Turbot - Poisson Turbot
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Palourde - Poisson palourde
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