Wodorosty Wakame: wszystkie korzyści z tego pysznego azjatyckiego jedzenia

Wakame to gatunek wodorostów pochodzących z zimnych, umiarkowanych wybrzeży północno-zachodniego Oceanu Spokojnego. Jako jadalny wodorost ma subtelnie słodki, ale wyrazisty i mocny smak i teksturę. Często podawany jest w zupach i sałatkach. Wakame od dawna jest zbierane do celów spożywczych w Azji Wschodniej, a rolnicy morscy w Japonii uprawiają wakame od VIII wieku (okres Nara). Od 2018 roku Invasive Species Specialist Group umieściła ten gatunek na swojej liście 100 najgorszych gatunków inwazyjnych na świecie.

Freepik

Wodorosty Wakame są trzecim najczęściej spożywanym wodorostem, po nori i kombu. Dzięki swoim właściwościom odbudowującym i stymulującym, jest przydatny dla osłabionego organizmu. Kontynuuj, aby odkryć wszystkie korzyści.

Freepik

Wodorosty Wakame są doskonałym pokarmem dla prawidłowej diety, ponieważ zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy. Posiada dużą ilość witamin (grupa A, C, E, e K) i soli mineralnych. Jest doskonałym źródłem wapnia, selenu i jodu. Wodorosty Wakame zawierają również dużo żelaza.

Freepik

Wodorosty Wakame są idealnym pokarmem w ramach diety wegetariańskiej, ponieważ zawierają tryptofan, co czyni je źródłem białka, które uzupełnia inne źródła roślinne.

Freepik

Wodorosty Wakame są zalecane w przypadkach niedoboru w diecie lub przy zwiększonym zapotrzebowaniu na składniki odżywcze. Dodatkowo zawarty w nim ucoxantina sprzyja przyspieszonej przemianie materii, a tym samym zmniejsza zużycie tłuszczu.

Freepik

Wodorosty Wakame to wodorosty o najwyższej zawartości kwasów tłuszczowych takich jak omega-3. Pomaga to zapobiegać starzeniu się komórek i zapewnia młodość skóry. Dodatkowo wysokie stężenie jodu i selenu wspomaga prawidłowe funkcjonowanie tarczycy.

wino, piwo, wino musujące, szampan

19/04/2024

Jaki jest najlepszy czas na picie kawy?

Kawa jest popularnym napojem na całym świecie, ale czy wiesz, że pora dnia, w której ją spożywamy, może mieć wpływ na nasze ciało i umysł? W tej galerii zdjęć zbadamy idealne pory dnia, aby w pełni cieszyć się korzyściami płynącymi z kawy.

Odkryjemy, jak pora picia kawy może wpływać na energię, koncentrację, metabolizm, a nawet sen.

Przygotuj się na zwiedzanie fascynującego i pysznego świata kawy i odkryj sekrety, jak najlepiej wykorzystać ten wspaniały napój.

Na zdrówko

18/04/2024

Przewlekły stan zapalny, niektóre z najgorszych pokarmów, które mogą go powodować

Przewlekły stan zapalny może być spowodowany wieloma czynnikami, w tym siedzącym trybem życia, stresem, a czasem niezrównoważoną dietą.

W takich przypadkach niektóre pokarmy mogą być szczególnie szkodliwe dla naszego organizmu. Zwłaszcza jeśli są spożywane w dużych ilościach i przez dłuższy czas, mogą powodować stany zapalne, które wpływają na zdrowie w dłuższej perspektywie.

W tej galerii zdjęć można znaleźć niektóre z najgorszych pokarmów, które mogą powodować przewlekły stan zapalny i dowiedzieć się, dlaczego należy ich unikać, aby utrzymać nasze ciała w zdrowiu.

Engine Start