VELSIGNE DEG

Matvarer som ikke bør fryses ned: hvilke og hvorfor?

Det er viktig å lære seg å oppbevare maten riktig, både for å unngå svinn og for å unngå negative helseeffekter.

Andre fordeler med riktig oppbevaring er at man sparer penger, fordi frysing gjør det mulig å oppbevare maten lenger og spise den når man faktisk trenger den, slik at den ikke blir dårlig.

Det er imidlertid også nødvendig å vite at det er noen matvarer som ikke bør fryses ned. La oss finne ut hva de er.

freepik
Matvarer som ikke skal fryses
Det er viktig å lære seg å oppbevare mat riktig, både for å unngå svinn og for å unngå å risikere negative helseeffekter. Andre fordeler med riktig oppbevaring er at man sparer penger, ettersom frysing gjør det mulig å oppbevare maten lenger og spise den når man faktisk trenger den, og dermed unngå at den blir ødelagt. Det er imidlertid også nødvendig å vite at det finnes matvarer som ikke bør fryses ned. La oss finne ut hvilke.
freepik
Matvarer som er rike på vann eller fett
Det er ikke tilrådelig å fryse både vann- og fettrike matvarer. Derfor er det best å unngå å fryse tomater, agurker, melk, smør eller frukt som vannmelon, melon eller ananas.
freepik
Egg
Rå egg er blant de matvarene som ikke bør fryses i det hele tatt, men det samme gjelder eggbaserte sauser.
freepik
Pølser
Pølser er blant de matvarene det er best å ikke fryse ned. For å bevare denne typen mat er det bedre å vakuumpakke den, da frysing kan føre til tap av smak og konsistens.
freepik
Fisk
Fisk bør bare fryses når den er veldig fersk. Hvis fisken ikke er fersk, er det bedre å ikke fryse den i det hele tatt.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.