OMRISS

8 kuriositeter om trøfler

I dette fotogalleriet har vi samlet åtte kuriositeter og interessante nyheter om trøfler som gjør det til en så fascinerende og ettertraktet matvare.

I dette fotogalleriet svarer vi på mange kuriositeter.

Kan man raspe trøffel? Finnes det en måte å dyrke trøfler på? Er trøffel en knoll eller en sopp? Hvor lagres trøffelen? Hvordan tilberedes trøffel? Kan det tilberedes? Hvor mye veier den minste trøffelen i verden? Finnes det virkelig et marked for falske, forfalskede trøfler?

I dette fotogalleriet vil vi svare på alle disse spørsmålene.

freepik

Kan den hvite trøffelen dyrkes?

Et fransk institutt hevdet å ha klart å dyrke hvite trøfler, en stor suksess som for bare noen få år siden ville vært umulig å tro. Det nasjonale forskningsinstituttet French sa: "Suksessen kommer etter flere forsøk knyttet til plantasjer med duneteik, den mest utbredte eikearten i Italia, samt trøffelplanten par excellence, hvis røtter har blitt knyttet til mycelium, soppens vegetative apparat."

freepik

Hva er trøfler?

Trøffelen er ikke en knoll, men en underjordisk sopp

freepik

Hvor oppbevares trøffelen?

Trøffelen skal ikke oppbevares i ris, men må pakkes inn i absorberende papir i en lufttett krukke

freepik

Koker trøffelen?

Den hvite trøffelen skal aldri tilberedes

freepik

Hvor finner den største internasjonale messen for hvite trøfler sted?

Den største internasjonale messen for hvite trøfler finner sted i Italia, for Alba, fra andre 90 utgaver

freepik

Kan du rive trøffelen?

Absolutt ikke, trøffelen rives ikke

freepik

Hvor mye veier verdens minste trøffel?

Verdens minste trøffel veier mindre enn ett gram

freepik

Finnes det virkelig et marked for falske trøfler?

Absolutt, på grunn av deres svært høye økonomiske verdi. Trøfler av lav kvalitet er duftende for å oppnå organoleptiske kvaliteter som ikke har

01/01/1970

►

01/01/1970

►

8 kuriositeter om trøfler

Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.