INDHOLD

8 nysgerrigheder om trøfler

I dette fotogalleri har vi samlet otte kuriositeter og interessante nyheder om trøfler, der gør dem til en så fascinerende og eftertragtet spise.

I dette fotogalleri besvarer vi mange nysgerrigheder.

Kan man rive trøflen? Er der en måde at dyrke trøfler på? Er trøffel en knold eller en svamp? Hvor opbevares trøflen? Hvordan tilberedes trøffel? Kan den tilberedes? Hvor meget vejer den mindste trøffel i verden? Er der virkelig et marked for falske, forfalskede trøfler?

I dette fotogalleri besvarer vi alle disse spørgsmål.

freepik
Kan den hvide trøffel dyrkes?
Et fransk institut hævder, at det er lykkedes at dyrke hvide trøfler, en stor succes, som for blot få år siden ville have været umulig at tro på. Det siger det nationale forskningsinstitut French: "Succesen kommer efter flere forsøg i forbindelse med plantager med dunet eg, den mest udbredte egeart i Italien, samt trøffelplanten par excellence, hvis rødder er blevet forbundet med mycelium, svampenes vegetative apparat."
freepik
Hvad er trøfler?
Trøflen er ikke en knold, men en underjordisk svamp.
freepik
Hvor opbevares trøflen?
Trøflen må ikke opbevares i ris, men skal pakkes ind i absorberende papir i en lufttæt krukke.
freepik
Bliver trøflen kogt?
Den hvide trøffel må aldrig tilberedes
freepik
Hvor finder den største internationale messe for hvide trøfler sted?
Den største internationale messe for hvide trøfler finder sted i Italien, for Alba, fra andre 90 udgaver
freepik
Kan du rive trøflen?
Absolut ikke, trøflen rives ikke
freepik
Hvor meget vejer den mindste trøffel i verden?
Den mindste trøffel i verden vejer mindre end et gram
freepik
Findes der virkelig et marked for falske trøfler?
Absolut, på grund af deres meget høje økonomiske værdi. Trøfler af lav kvalitet parfumeres for at opnå organoleptiske kvaliteter, der ikke har
nyheder om de store hollywoodskuespillere
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.