DE FEM LIVSMEDLEN
Tolv livsmedel som är rika på omega-3
Det är viktigt att äta livsmedel som är rika på omega-3 för att upprätthålla en balanserad och hälsosam kost. Omega-3 är essentiella fettsyror som våra kroppar inte kan producera själva, så vi måste få dem genom maten.
Dessa fettsyror är viktiga för hjärtats, hjärnans, synens och ledens hälsa. Från lax till linfrö, ansjovis till sill, vi kommer att upptäcka ett stort antal livsmedel som är rika på omega-3.
I det här fotogalleriet utforskar vi 12 läckra och näringsrika livsmedel som är rika på omega-3. (Källa: healthline.com)
12 livsmedel som är rika på omega-3
Det är viktigt att äta livsmedel som är rika på omega-3 för att upprätthålla en balanserad och hälsosam kost. Omega-3 är essentiella fettsyror som våra kroppar inte kan producera själva, så vi måste få dem genom maten. Dessa fettsyror är viktiga för hjärtats, hjärnans, synens och ledens hälsa. I det här fotogalleriet utforskar vi 12 läckra och näringsrika livsmedel som är rika på omega-3. (Källa: healthline.com)
Makrill
Makrill är en utmärkt källa till omega-3, med 4580 mg EPA och DHA i en portion på 100 gram (3,5 ounce), och är vanligt rökt och äts som hela filéer. De är också rika på vitamin B12 och selen och är dessutom utsökta och lätta att tillaga.
Rökt lax
Lax är ett av världens mest näringsrika livsmedel med stora mängder högkvalitativt protein, D-vitamin, selen och B-vitaminer. Dessutom kan dess omega-3-innehåll på 2150 mg EPA och DHA i en portion på 100 gram minska risken för hjärtsjukdomar, demens och depression.
Torskleverolja
Torskleverolja är en mycket rik källa till omega-3 och innehåller 2438 mg EPA och DHA (tillsammans) per matsked. Denna olja är också en viktig källa till vitamin D och A. Ta dock inte mer än en matsked åt gången eftersom för mycket vitamin A kan vara skadligt.
Di Uwe Kils - Trasferito da de.wikipedia su Commons da JohnnyMrNinja utilizzando CommonsHelper., CC
Sill
Rökt sill är en medelstor fet fisk som ofta säljs på burk och är en utmärkt källa till omega-3. En portion på 100 gram innehåller 2150 mg EPA och DHA (tillsammans).
Ostron
Ostron är rika på näringsämnen som zink, koppar och vitamin B12 och innehåller också en betydande mängd omega-3, med 329 mg EPA och DHA i 6 råa orientaliska ostron.
Di Etrusko25 - Opera propria, Pubblico dominio, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6699
Sardin
Sardiner är små, näringsrika, feta fiskar, där en portion på 100 gram ger mer än 370 % av det dagliga intaget av vitamin B12, 24 % av vitamin D och 96 % av selen. De innehåller också en betydande mängd omega-3, med 982 mg EPA och DHA (tillsammans) per 100 gram.
Ansjovis
Ansjovis är ett näringsrikt livsmedel som ofta används som krydda eller smaksättare. 5 ansjovisar ger 411 mg EPA och DHA (tillsammans) omega-3.
Kaviar
Kaviar är en lyxmat som består av fiskägg eller rom och som ofta används i små mängder som aptitretare eller garnering. Det är en rik källa till omega-3-fettsyror och innehåller 1046 mg kombinerad EPA och DHA per matsked (16 gram) eller 6540 mg per 100 gram.
Linfrö
Linfrön är den rikaste källan till alfa-linolensyra (ALA), en typ av omega-3-fett, med 2350 mg ALA per matsked hela frön eller 7260 mg per matsked extraherad olja.
Chiafrön
Chiafrön är rika på näringsämnen, inklusive mangan, selen och magnesium, och är en bra källa till protein och alfa-linolensyra (ALA), en typ av omega-3-fett, där en standardportion på 28 gram (1 uns) innehåller 5050 mg ALA.
Nötter
Nötter är näringsrika och rika på fibrer och växtföreningar. Skalet, som innehåller de flesta antioxidanterna, bör inte avlägsnas. De innehåller också 2570 mg ALA per uns (28 gram), eller ungefär 14 halva valnötter.
Soja
Sojabönor är en bra källa till fibrer och växtprotein, men de är också rika på omega-6-fettsyror som, om de tas i överskott, kan orsaka inflammation. Omega-3-innehåll: Det finns 670 mg ALA i 1/2 kopp (47 gram) torrostade sojabönor, eller 1440 mg per 3,5 ounces (100 gram) (26).
vin, öl, mousserande vin, champagne