Osiem produktów bogatych w żelazo

Jeśli cierpisz na niedobór żelaza, możesz go uzupełnić poprzez dietę. Niski poziom żelaza to problem, który może dotknąć każdego. Ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, który może zbadać sytuację, zrozumieć przyczynę i zaproponować rozwiązanie. Z dietetycznego punktu widzenia, niektóre produkty spożywcze mogą bardzo pomóc w tym zakresie (jeśli nie ma przyczyn medycznych, które należy zbadać). Jakie jest osiem najbardziej bogatych w żelazo produktów spożywczych? Przekonajmy się. (Źródło: humanitas.it)

Przedawkowanie czerwonego mięsa może nie być zdrowe (uważaj na cholesterol!), ale rozsądne spożywanie wołowiny lub wieprzowiny może zapewnić dobre dawki żelaza.

Wśród tych, które są klasyfikowane jako czerwone mięso - i bogate w żelazo - są jagnięcina i konina.

Wśród pokarmów zawierających większe ilości żelaza znajdują się niektóre białe mięsa. Szczególnie polecane są kurczak, indyk i perliczka.

Ci, którzy cierpią na niedobór żelaza i chcą pomóc sobie jedzeniem, mogą również znaleźć cennych sprzymierzeńców w skorupiakach i mięczakach.

Oprócz mięsa, niektóre rodzaje ryb są również bogate w żelazo. Należą do nich tuńczyk, pstrąg, dorsz, sardynki i sardele.

Jeśli chodzi o warzywa, zielone warzywa liściaste, takie jak sałata, są bogate w żelazo.

Suszone owoce są również bogate w żelazo. W szczególności preferowane są orzechy włoskie, laskowe, migdały i pistacje.

Rośliny strączkowe są bogate w żelazo. Należą do nich fasola, ciecierzyca i soczewica.