SALUD
La fruta que más quita la sed para mantenerse hidratado
Las altas temperaturas y el calor abrasador imponen la necesidad de saciar la sed y mantenerse lo más hidratado posible.
Para mantenernos hidratados, la fruta viene en nuestra ayuda. Especialmente en verano, resulta muy útil para completar la cantidad diaria de agua necesaria para pasar las horas más bochornosas del día y de la noche.
Por eso, la fruta, rica en agua, minerales y vitaminas, puede sernos muy útil: he aquí las 10 frutas más ricas en agua.
La fruta es un excelente aliado para nuestra salud
Las altas temperaturas y el calor abrasador imponen la necesidad de saciar la sed y mantenerse lo más hidratado posible. Para asegurar nuestra hidratación, viene en nuestra ayuda la fruta, que sobre todo en verano resulta muy útil para completar la cantidad diaria de agua necesaria para pasar los momentos más bochornosos, tanto durante el día como por la noche. La fruta, rica en agua, minerales y vitaminas, puede por tanto venirnos muy bien: he aquí 10 frutas ricas en agua.
Ciruelas
Las ciruelas están compuestas por un 85% de agua y también contienen vitaminas A-B1-B2 y C, así como minerales como potasio, fósforo, calcio y magnesio. Esta fruta tiene una importante función antioxidante y es útil para el hígado al favorecer el proceso de secreción biliar.
Melocotones
La pulpa del melocotón contiene casi un 90% de agua y abunda en potasio, fósforo y vitamina C. Esta fruta tiene muchas propiedades esenciales para nuestra salud: es digestiva, depurativa y tiene muchos antioxidantes que ayudan a ralentizar el proceso de envejecimiento.
Arándanos
Los arándanos tienen un 85% de agua, lo que los convierte en excelentes hidratantes. Estas bayas ofrecen muchos otros elementos valiosos para nuestro organismo, como las vitaminas A, D y E, así como una serie de minerales como el fósforo, el potasio y el magnesio. El arándano es un excelente antioxidante, pero también tiene propiedades astringentes, antiagregantes plaquetarias y antiinflamatorias.
Melón
El melón contiene un 95% de agua. Gracias a su caroteno, esta fruta favorece el bronceado y ayuda al sistema digestivo, mientras que su vitamina K y magnesio favorecen la salud ósea, al igual que su vitamina C refuerza el sistema inmunitario.
Fresas
La fresa tiene un contenido en agua muy elevado: cerca del 98% de su composición. Sus propiedades refrescantes son por tanto evidentes, pero la fresa es también una excelente fuente de vitamina C, potasio (que favorece la diuresis) y flavonoides, compuestos antiinflamatorios y antioxidantes.
Frambuesas
Las frambuesas están compuestas por un 95% de agua y sus principios activos son taninos, vitamina C, flavona y ácidos orgánicos. Estas bayas tienen excelentes propiedades astringentes y diuréticas y su extracto puede utilizarse en los últimos meses del embarazo para tonificar los músculos del útero y mejorar las contracciones.
Cerezas
Las cerezas tienen un contenido de agua de aproximadamente el 87% y entre los elementos más importantes presentes en esta fruta se encuentran las antocianinas, que ayudan a limitar la sensación de dolor. Además, las cerezas son antioxidantes y, según varios estudios, ayudan a reducir los factores de riesgo asociados a las enfermedades cardíacas.
Piña
La piña contiene un 90% de agua y es muy beneficiosa para la diuresis y la mejora de la función renal. Esta fruta es una excelente fuente de vitamina C, ayuda a combatir los radicales libres y, por último, ralentiza el proceso de envejecimiento.
Albaricoques
El albaricoque contiene aproximadamente un 85% de agua, pero también es una fuente muy importante de vitamina A: dos gramos de albaricoques frescos aportan el 100% de las necesidades diarias de esta vitamina, útil para proteger la piel y la vista. Esta fruta es rica en magnesio, fósforo, hierro, calcio y potasio, por lo que es un valioso aliado contra el agotamiento y la fatiga.
Sandía
La sandía contiene un 95% de agua y es baja en azúcares, a pesar de su sabor muy dulce. Además de saciar la sed, esta fruta ayuda a combatir el colesterol y a proteger la piel de los efectos nocivos de los rayos solares.
los platos favoritos de la gente
20/05/2024
Casi todas estas especialidades provienen de Asia o América del Sur. En estas regiones, especialmente en los países más pobres, el picante tiene una doble función esencial: la de dar una rápida sensación de saciedad y la de un antibiótico natural contra bacterias y virus.
Vivimos una especie de moda picante, una extraña tendencia que nos empuja a consumir comida ardiente como si de una carrera de resistencia se tratara.
El que tiene el paladar más que el amianto, gana. Ciertamente, esta cosa de que un bocado explote en nuestra boca hace de esta práctica un reto y una aventura gastronómica para establecer un ranking de las recetas más universalmente ardientes.
chile, tabasco, chile jalapeño, pimienta, cayenna. Estas son las campanadas de la escala de Scoville, la medida de picante basada en la cantidad de capsaicina presente. Una cuestión de rubores culinarios.
Salud
16/05/2024
A pesar de que, en general, el queso es un producto lácteo fermentado rico en nutrientes y bien tolerado, sus efectos sobre la salud siguen siendo objeto de debate y controversia.
Esto se debe a que, por un lado, el queso es una rica fuente de proteínas de alta calidad, lípidos, minerales, vitaminas, probióticos y moléculas bioactivas. Por otro lado, sin embargo, puede contener un alto contenido en grasas saturadas y sal, elementos considerados inapropiados sobre todo para preservar la salud cardiovascular.
Un estudio reciente publicado en Advances in Nutrition revisó algunos datos al respecto y esto es lo que se encontró.