MĚJ SE

Potraviny, které by se neměly zmrazovat: které to jsou a proč

Naučit se správně skladovat potraviny je důležité jak pro zamezení plýtvání, tak pro zamezení rizika negativních účinků na zdraví.

K dalším výhodám správného skladování patří úspora peněz díky tomu, že zmrazení nám umožňuje uchovávat potraviny déle a spotřebovat je v době, kdy je skutečně potřebujeme, a zabránit tak jejich zkažení.

Je však také nutné vědět, že existují potraviny, které by se zmrazovat neměly. Pojďme zjistit, jaké to jsou.

freepik
Potraviny, které se nemají zmrazovat
Naučit se správně skladovat potraviny je důležité jak pro zamezení plýtvání, tak pro zamezení rizika negativních účinků na zdraví.K dalším výhodám správného skladování patří úspora peněz díky tomu, že zmrazení nám umožňuje uchovávat potraviny déle a spotřebovat je v době, kdy je skutečně potřebujeme, a zabránit tak jejich zkažení.Je však také nutné vědět, že existují potraviny, které by se zmrazovat neměly. Pojďme zjistit, jaké to jsou.
freepik
Potraviny bohaté na vodu nebo tuk
Není vhodné zmrazovat potraviny bohaté na vodu i tuk. Nejlepší je tedy vyhnout se zmrazování rajčat, okurek, mléka, másla nebo ovoce, jako je meloun, vodní meloun nebo ananas.
freepik
Vejce
Mezi potraviny, které by se neměly zmrazovat vůbec, patří syrová vejce, ale totéž platí i pro vaječné omáčky.
freepik
Klobásy
Mezi potraviny, které je lepší nemrazit, patří uzeniny. Pro uchování tohoto typu potravin je lepší použít vakuové balení, protože zmrazení může způsobit ztrátu chuti a struktury.
freepik
Ryby
Ryby by se měly zmrazovat pouze velmi čerstvé. Pokud ryba není čerstvá, je lepší ji nemrazit vůbec.
novinky o velkých hollywoodských hercích
27/02/2024
herci, zpěváci a spisovatelé
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.