Os pratos italianos mais famosos do mundo

Os pratos da cozinha italiana são famosos em todo o mundo; quem pensa em boa comida pensa inevitavelmente na cozinha da bota, que faz parte, por direito, do glossário da cultura nacional.

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1) Massas

É a pedra angular da dieta mediterrânica, e o símbolo da cozinha italiana em todo o mundo

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2) Pizza

É acomida tradicional italiana mais conhecida do mundo. A sua origem é incerta, mas provavelmente teve origem no Reino de Nápoles

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3) Lasanha

São um prato de origem muito antiga. Aparentemente, os antigos romanos já falavam de uma fina camada feita de farinha de trigo, depois recheada com carne

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4) Risotto

É um prato típico das regiões do norte de Itália, especialmente do Veneto e da Lombardia.

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5) Polenta

É um prato de origem italiana, e tem origem como alimento consumido principalmente entre o segmento mais pobre da população

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6) Mozzarella

O Mozzarella é um queijo fresco de massa filata originário do sul de Itália e produzido desde o século XV também no centro de Itália

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7) Tiramisu

Os protagonistas são dadyfingers, embebidos em café e depois cobertos com um creme feito de ovos, açúcar e queijo mascarpone

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8) Almôndegas de carne

São feitas de uma mistura de carne, gema de ovo, pão ralado e várias especiarias, que é depois trabalhada na forma redonda que caracteriza todas as almôndegas

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