Frittata dalle dimensioni record per il Carnevale di una città italiana

Uno dei grandi appuntamenti del Carnevale di Muggia (città italiana del Friuli Venezia Giulia) è la tradizionale mega frittata preparata in piazza Marconi.

Una frittata dalle dimensioni record, per cui occorrono oltre duemila uova, 30 chilogrammi di carne e tantissimi litri di olio. Per realizzarla è necessario il lavoro di cinque persone.

La realizzazione prevede nel pomeriggio la preparazione di tutti gli ingredienti e gli utensili necessari. Al termine della cottura la frittata viene suddivisa in porzioni e distribuita gratuitamente a tutte le persone presenti che vogliono assaggiarla.