Hjemmeside

Rekordstor omelett til karnevalet i en italiensk by

En av de store begivenhetene under karnevalet i Muggia (den italienske byen i Friuli Venezia Giulia) er den tradisjonelle mega-omeletten som tilberedes på torget Marconi.

En rekordstor omelett som krever mer enn to tusen egg, 30 kilo kjøtt og mange liter olje. Det krever fem personer i arbeid for å lage den.

På ettermiddagen tilberedes alle nødvendige ingredienser og redskaper. Når omeletten er kokt, deles den opp i porsjoner og deles ut gratis til alle de tilstedeværende som ønsker å smake på den.

ANSA
Mega-omeletten til karnevalet i Muggia
En av de store begivenhetene under karnevalet i Muggia (den italienske byen i Friuli Venezia Giulia) er den tradisjonelle mega-omeletten som tilberedes på torget Marconi.
@comunedimuggia - Instagram
Ingredienser
En rekordstor omelett, som krever mer enn to tusen egg, 30 kilo kjøtt og mange liter olje. Det er nødvendig å være fem personer for å lage den.
@comunedimuggia - Instagram
Gjennomføringen
På ettermiddagen tilberedes alle nødvendige ingredienser og redskaper. Etter tilberedningen deles omeletten opp i porsjoner og distribueres gratis til allede  tilstedeværende som vil smake på den.
@comunedimuggia - Instagram
Verktøyene som brukes
For å tilberede omeletten bruker de ansvarlige for prosessen "raker" som ligner de som brukes i saltpannene i nærheten Muggia. Overvåkingen av alle trinnene i prosessen er overlatt til kokken Pizzamus.
@comunedimuggia - Instagram
Innsamling av egg
Ifølge tradisjonen gis eggene i gave av borgere, restauranter og trattoriaer. For å samle dem inn går grupper av maskerte mennesker rundt om i byen.
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
28/03/2024
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
27/03/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.