Etusivu
Tattarijauho: miten sitä käytetään ruoanlaitossa?
Tattari, joka on kaikkea muuta kuin vilja, kuuluu niin sanottuihin pseudoviljakasveihin eli kasveihin, jotka eroavat kasvitieteellisesti viljoista, mutta joiden jalostustuotteet ovat samankaltaisia. Samaan luokkaan kuuluvat myös amarantti ja kvinoa.
Tattarijauho on gluteeniton jauho, jolla on tyypillinen pähkinäinen maku, ja se on suosittu ainesosa monissa gluteenittomissa resepteissä. Se on myös hyvä proteiinin, kuitujen ja välttämättömien aminohappojen lähde.
Tässä on muutamia vinkkejä sen käyttöön.
Tattarijauho: miten sitä käytetään ruoanlaitossa?
Tattari on ruohokasvi, ei vilja. Tattarijauho on gluteenitonta, ja sille on ominainen pähkinäinen maku, ja se on suosittu ainesosa monissa resepteissä. Se on myös hyvä proteiinin, kuitujen ja välttämättömien aminohappojen lähde. Tässä on muutamia vinkkejä sen käyttöön.
Tattarijauho: leivonnaiset
Tattarijauhoa voidaan käyttää erilaisissa leivonnaisissa, kuten muffineissa, pannukakuissa ja leivässä. Se on parasta yhdistää muiden gluteenittomien jauhojen, kuten mantelijauhon tai kookosjauhon, kanssa, jotta se saa paremman rakenteen.
Pasta, pizza ja leipä
Tattarijauhoa voidaan käyttää myös vehnäjauhon korvikkeena pastaresepteissä tai leipä- tai pizzataikinassa.
Erinomainen sakeuttamisaine
Tattarijauhoa voidaan käyttää myös keittojen ja patojen sakeuttamiseen.
Varo melko voimakasta makua
Tattarijauhoa voidaan käyttää myös kakkujen ja keksien valmistuksessa. On tärkeää huomata, että tattarijauholla on voimakas maku, joten se on parasta annostella resepteihin, joissa maku täydentää ruokaa.
Täydellinen gluteeniton sekoitus
Tattarijauhot voidaan yhdistää muiden jauhojen kanssa, jolloin saadaan gluteeniton jauhoseos, jota voidaan käyttää missä tahansa reseptissä.
Tattarijauhon oikea määrä resepteissä
Resepteissä on tärkeää käyttää oikeaa määrää tattarijauhoa, jotta vältytään rakeiselta rakenteelta. Parhaan tuloksen saamiseksi vehnäjauhoista ei suositella korvattavan yli puolta tattarijauholla.
Ravitseva ja monipuolinen ainesosa.
Kaiken kaikkiaan tattarijauho on monipuolinen ja ravitseva ainesosa, jota kannattaa pitää ruokakomerossa.
Tattarijauho: proteiinin, kuitujen ja välttämättömien aminohappojen lähde.
Se on myös hyvä proteiinin, kuitujen ja välttämättömien aminohappojen lähde. Se on myös hyvä vaihtoehto niille, jotka haluavat lisätä ruokavalioonsa enemmän täysjyväviljaa tai pseudokokonaisjyväviljaa.
Herra siunatkoon sinua
21/04/2024
Ruoansulatus on elimistömme perusprosessi, jonka avulla voimme imeä ravintoaineita, joita tarvitsemme pysyäksemme terveinä.
Joidenkin ihmisten voi kuitenkin olla vaikea sulattaa joitakin elintarvikkeita, jotka aiheuttavat oireita, kuten vatsan turvotusta, kaasuja, kouristuksia ja pahoinvointia.
Tässä kuvagalleriassa, joka perustuu pharmeasy.in-antamiin tietoihin, tarkastelemme 10 tavallista ruokaa, joita joidenkin ihmisten voi olla vaikea sulattaa, ja annamme vinkkejä ruoansulatuksen parantamiseksi.
Jos kärsit ruoansulatusongelmista, tämä artikkeli voi auttaa sinua tunnistamaan joitakin oireita ja mahdollisesti ongelmia aiheuttavat elintarvikkeet ja löytämään keinoja ruoansulatuksen parantamiseksi.
viini, olut, kuohuviini, samppanja