VELSIGNE DIG

Otte jernrige fødevarer

Hvis du mangler jern, kan du hjælpe med at supplere det gennem din kost. Et lavt jernniveau er faktisk et problem, der kan ramme alle.

Det er vigtigt at konsultere en læge, som kan undersøge situationen, forstå årsagen og tilbyde en løsning. Fra et kostmæssigt synspunkt kan visse fødevarer hjælpe meget i denne henseende (hvis der ikke er nogen medicinske årsager, der skal undersøges).

Hvad er otte af de mest jernrige fødevarer? Lad os finde ud af det.

freepik
Jernmangel og hvordan man kan hjælpe med ernæring
Hvis du mangler jern, kan du hjælpe med at supplere det gennem din kost. Et lavt jernniveau er faktisk et problem, der kan ramme alle. Det er vigtigt at konsultere en læge, som kan undersøge situationen, forstå årsagen og tilbyde en løsning. Fra et kostmæssigt synspunkt kan visse fødevarer hjælpe meget i denne henseende (hvis der ikke er nogen medicinske årsager, der skal undersøges). Hvad er otte af de mest jernrige fødevarer? Lad os finde ud af det. (Kilde: humanitas.it)
freepik
Okse- og svinekød
En overdosis rødt kød er måske ikke sundt (pas på kolesteroltallet!), men et fornuftigt indtag af okse- eller svinekød kan sikre gode doser jern.
freepik
Lamme- og hestekød
Blandt dem, der klassificeres som rødt kød - og er rige på jern - er lamme- og hestekød.
freepik
Hvidt kød
Nogle af de fødevarer, der indeholder store mængder jern, er hvidt kød. Kylling, kalkun og perlehøns er særligt anbefalelsesværdige.
freepik
Krebsdyr og bløddyr
De, der har jernmangel og gerne vil hjælpe sig selv med mad, kan også finde værdifulde allierede i krebsdyr og bløddyr.
freepik
Fisken
Ud over kød er visse typer fisk også rige på jern. Det gælder bl.a. tun, ørred, torsk, sardiner og ansjoser.
freepik
Salat
Når det gælder grøntsager, er grønne bladgrøntsager som f.eks. salat rige på jern.
freepik
Den tørrede frugt
Tørret frugt er også rig på jern. Især valnødder, hasselnødder, mandler og pistacienødder foretrækkes.
freepik
Bælgfrugter
Bælgfrugter er rige på jern. Det gælder bl.a. bønner, kikærter og linser.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.