MAKKARAT

Täydellinen resepti Nutella-voileipiä varten

Nutella-crepes on loistava klassikko: tässä on resepti, jolla ne valmistuvat täydelliseksi. Voit maustaa nämä maukkaat crepesit lisäämällä seokseen ripaus kanelia, vaniljatangon siemeniä tai tilkan rommia tai konjakkia. Tämä nopea ja helppo herkku valmistuu vain muutamassa minuutissa, ja sen avulla voit ilahduttaa kaikkia vieraita, niin aikuisia kuin lapsiakin, maukkaalla herkulla sekä välipalaksi että aterian päätteeksi.

Freepik
Ainesosat
2 kananmunaa, 150 g jauhoja, 2 tl sokeria, 250 ml huoneenlämpöistä täysmaitoa, 1 ripaus suolaa, Nutellaa maun mukaan, voita vuoan rasvaamiseen maun mukaan, tomusokeria tai kermavaahtoa maun mukaan.
Freepik
Valmistelu
Nutella-crepsien valmistamiseksi kuori munat suuressa kulhossa, lisää sokeri ja suola. Vatkaa munat haarukalla tai vispilällä ja jatka, kunnes seos on tasaista ja juoksevaa. Siivilöi 00 jauhot ja lisää ne vähitellen edelliseen seokseen puulusikan avulla. Varo, ettet tee kokkareita.
Freepik
Valmistelu
Lisää huoneenlämpöinen maito tipoittain ja kaada se muna- ja jauhoseoksen päälle jatkuvasti sekoittaen, jotta taikina on tasaista. Jos taikinaan on muodostunut kokkareita, siivilöi taikina ja jatka. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia kelmulla peitettynä. Tämän jälkeen kuumenna tarttumaton paistinpannu (halkaisijaltaan noin 18-20 cm) ja voitele se hieman voilla (tai öljyllä).
Freepik
Valmistelu
Kaada kauhallinen taikinaa tarttumattomaan paistinpannuun, sekoita sitä hieman ja pyörittele sitä, jotta taikina levittyy tasaisesti pannun pohjalle. Kypsennä noin minuutti tai kunnes seos alkaa tummua reunoilta, käännä se sitten ja jatka kypsennystä toisella puolella minuutin ajan. Kun crepit ovat valmiita, aseta ne päällekkäin lautaselle, jotta ne pysyvät lämpiminä.
Freepik
Valmistelu
Vaihtoehtoisesti voit täyttää ne jo valmiiksi levittämällä niihin hieman Nutellaa - mieluiten huoneenlämpöisenä tai hieman lämpimänä - ja kääriä ne heti kokoon tai taittaa ne kaksi kertaa päälleen ja asetella ne sitten tarjoiluvadille. Ripottele Nutella-kreppien päälle siivilöity tomusokeri ja koristele ne halutessasi pinnalta tippuvilla Nutella-juikaleilla tai kermavaahtotupsuilla.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.