RECEPTEN
Het recept voor hartige aardappelpannenkoeken
freepik
Het recept voor hartige aardappelpannenkoeken
Aardappelpannenkoeken zijn een heerlijke en gemakkelijk te maken snack, perfect voor elke gelegenheid. Deze pannenkoeken worden gemaakt met geraspte aardappelen, bloem en eieren en kunnen worden geserveerd met verschillende toppings zoals zure room, verschillende sauzen zoals tartaarsaus of zelfs gerookte zalm. Probeer dit recept, dat naast een geweldige manier om restjes aardappelen op te gebruiken, ook een smakelijk gerecht is dat iedereen aan tafel zeker zal bevallen.
freepik
Aardappelpannenkoeken
Het mooie van aardappelpannenkoeken is dat ze veelzijdig zijn en kunnen worden gemaakt naar elke smaak of dieetvoorkeur.
freepik
Een veganistische of glutenvrije versie
Voor een veganistische versie van dit klassieke gerecht kunnen glutenvrij meel en eivervangers worden gebruikt.
freepik
Rasp de aardappelen
Om aardappelpannenkoeken te maken, moet u eerst de aardappelen raspen en het overtollige vocht eruit knijpen.
freepik
Meng de geraspte aardappelen met de andere ingrediënten.
Meng vervolgens de geraspte aardappelen met bloem, eieren, zout en peper en vorm er kleine pasteitjes van.
freepik
De pannenkoeken bakken
Verhit wat olie in een koekenpan en bak de aardappelpannenkoekjes aan beide kanten goudbruin. Serveer de pannenkoeken warm met je favoriete beleg en geniet!
freepik
Een gezondere versie
Probeer voor een gezondere versie een deel van de aardappelen te vervangen door courgettes, het resultaat zal geweldig zijn!
